カテゴリー：Spirits
-
ブラックニッカ リッチブレンド エクストラシェリーを限定新発売
アサヒビールは５月29日、「ブラックニッカ リッチブレンド」初の数量限定商品『ブラックニッカ リッチブレンド エクストラシェリー』を全国で新発売する。アルコール分43％、700ml 瓶、オープン価格（税別参考小売価格20…詳細を見る -
第２回「東京カクテル 7デイズ 2018」5月18〜27日まで開催！
バー＆カクテルファン向けのウェブサイト「Drink Planet」が、昨年に続き今年も「東京カクテル 7デイズ 2018」を開催！ 期間は5月18〜27日までで、メイン会場（東京都渋谷区神宮前）でのイベントは18日（金）…詳細を見る -
特集・ウイスキー フランスにおけるウイスキー新潮流
ワイン大国フランスは、実はウイスキーの消費大国でもある。特にフランス人のスコッチ好きは有名で、スコッチウイスキー協会（SWA）が発表した2017年度の対輸出国ランキングによると、フランスは価格ベースでアメリカに次ぐ2位、…詳細を見る -
特集ウイスキー 香港ウイスキー事情 Whisky in Hong Kong
香港政府によるスピリッツに対する100%関税にもかかわらず、ウイスキー人口はかつてないほど多いという現状は全く予期せぬことだった。今、この小さな街にはたくさんのウイスキー・バーやショップがあり、情熱的なウイスキー愛好家に…詳細を見る -
特集ウイスキー ニッカのブレンド技術特別講座 佐久間正チーフブレンダー
先ごろニッカウヰスキー柏工場でブレンダー室見学会と特別テイスティング講座が開かれた。そこで佐久間正チーフブレンダーは、ブレンデッド・ウイスキーを「うつくしい花束」だと表現した。そして、ウイスキーのブレンドとは、「さまざま…詳細を見る -
特集ウイスキー マスターブレンダー 田中城太氏に聞くキリンディスティラリーのブレンデッドウイスキー
春まだ浅い３月半ば、キリンディスティラリー富士御殿場蒸溜所を久しぶりに再訪した。標高およそ620m。周囲を森に囲まれた閑静な蒸溜所の総敷地面積は55万8000坪。展望台に上がれば、きれいに澄み渡った青空の下、木立を透かし…詳細を見る -
特集・ウイスキー ブレンデッド・ウイスキー再考
かつてスコッチウイスキーは、その品質と定義をめぐって大きく混乱した。そして、それを乗り越えることでスコットランドの地酒から世界の酒へと大きな発展を遂げた。今日ただいま、日本のウイスキー事情が同じような混乱状況に陥っている…詳細を見る -
サンシャイン バー 毛利滋氏に聞く カミュ イル・ド・レ 神戸フレンチハイボール誕生秘話
昨年の神戸開港150年を祝うかのように神戸の街を彩った「神戸フレンチハイボール」は、三ノ宮にある老舗「サンシャインバー」で生まれた。その誕生にまつわる話を店主の毛利滋さんに聞いた。 グラスでシャ…詳細を見る -
リーガロイヤルホテル セラーバー バーテンダー 池上祐子氏に聞く コニャックの魅力
池上祐子さんは、昨年日本代表として「ラ・メゾン・コアントロー・アジア・ファイナル」に出場し、総合準優勝を果たした。リーガロイヤルホテルのマスターバーテンダー 古澤孝之氏から薫陶を受ける若きホープだ。反面、「酒離れ」が叫ば…詳細を見る -
情報発信をし続ける Bar 石の華 オーナーバーテンダー 石垣忍氏
渋谷駅からほど近い Bar 石の華のオーナーバーテンダー 石垣忍さんは、2005年にトリノで開催された国際バーテンダー協会公認の世界大会で、権威あるシニア部門において優勝した人物だ。そのオリジナルカクテルの評価は高い。日…詳細を見る
最近のコメント