カテゴリー：Spirits
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特集 ウイスキー／値上げ後も伸長続き、８年連続プラス成長に
昨年は、国産、輸入とも有力銘柄の値上げが相次ぎ、その後の需要動向が注目された日本のウイスキー市場だが、依然として伸長を維持している。特に、スタンダード市場が活性化しており、今後のランクアップ策も注目されるところだ。 …詳細を見る -
世界№１バーテンダーが教える“ウイスキーカクテル”の極意
ディアジオ「ワールドクラス2015」チャンピオン 金子道人氏に聞く [caption id="attachment_2928" align="alignright" width="225"] 金子道人氏の…詳細を見る -
WANDS editorial／2017 酒類市場予測
景気の本格回復に期待しつつ需要喚起の取組がつづく！ ( 財) 日本漢字能力検定協会が一般公募の結果に基づいて年末に発表している「今年の漢字」。2016 年は“金” が選ばれた。リオオリンピックに…詳細を見る -
新春スペシャル 和菓子とお酒のいい関係
お正月の過ごし方は人それぞれだ。海外旅行を楽しむ人がいれば、寝正月の人もいるだろう。生まれ育った実家へ戻るなどして、親戚一同久しぶりに集まっておせちをつまむのもまた一興だ。 個人的には田舎で過ごすのが恒例で、元旦の…詳細を見る -
『クエルボ』世界チャンピオン江刺幸治氏のオリジナルテキーラ
“ドン・コウジ”こと江刺幸治氏は、昨年11月にメキシコで行われたテキーラ『クエルボ』カクテル世界大会のチャンピオン。 優勝の副賞として、自らブレンドしたオリジナルテキーラが贈呈されるとあって、心待ちにしているファン…詳細を見る -
『ジャック ダニエル』創業150周年記念商品を訴求
テネシーウイスキー『ジャックダニエル』は、今年蒸溜所創業150周年を迎えた。10月８日には、蒸溜所があるテネシー州リンチバーグにおいて、世界約30か国から480名の来賓を招いて一大イベントが開催された。日本でもバーチャル…詳細を見る -
ワインジャーナリストが探るオールドパーの秘密「マイ ウイスキー、マイ ストーリー」 第4回
〜食後酒から食中酒へ 後編〜 「まな板削り＆包丁研ぎ」を仕事にしている人が、こんなことを言っていた。「まな板と包丁は夫婦みたいなもの。まな板が綺麗にまっすぐでないと包丁はすぐダメになるし、包丁がよく研がれていないと…詳細を見る -
ワインジャーナリストが探るオールドパーの秘密「マイ ウイスキー、マイ ストーリー」 第3回
〜食後酒から食中酒へ／前編〜 実は、昔から抹茶が好きだ。和菓子をいただき、3度回して茶碗の表を避け、3口で飲み干す。これが抹茶への対し方だった。 ところが、いつの間にかグリーンティーとか抹茶ラテとか、抹茶のア…詳細を見る -
創業当時のレシピを再現した『ザ・グレンリベット』新商品
[caption id="attachment_2561" align="alignright" width="277"] ティム・ペック社長（右）とヤン・ソエネンマーケティング本部長[/caption] ペルノ・…詳細を見る -
小容量サイズのウイスキー市場動向 ビックカメラ26店のトップは『竹鶴』
ビックカメラグループ広報の協力により、ビックカメラ26店（酒有全店）におけるミニチュア及びハーフサイズ以下のウイスキー売上ランキング（上位20位）を入手することができた。その“ビックデータ”が別表である。 それによ…詳細を見る
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