カテゴリー:Wines
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「ヴィコント・ド・ヌ・マリニッチ」 ドメーヌ・ルフレーヴの系譜を踏むスロヴェニアの新ドメーヌ
ドメーヌ・ルフレーヴの創業者、ジョゼフ・ルフレーヴの曾孫シャルル・ルイ・ド・ヌが、スロヴェニアの栽培家アリス・マリニッチとタッグを組み「ドメーヌ・ヴィコント・ド・ヌ・マリニッチ」を2019年に立ち上げた。場所はスロヴェニ…詳細を見る -
~The Okura Tokyo~名門ホテルの格式を重んじながら アンバーワインやニューワールドを拡充
2019年に本館の建て替えを完了し、生まれ変わった「TheOkuraTokyo(オークラ東京)」。1962年の創業から60周年を迎えた今年、チーフソムリエも世代交代した。14名のソムリエを束ねるのは、ナパ・ヴァレー・ワイ…詳細を見る -
オルカ・インターナショナル パートナーシッププロモーション2022
オルカ・インターナショナルが、9月1日から11月30日までパートナーシッププロモーション2022を開催する。 プロモーションの対象になるのは、全国のホテル、レストラン、バー、オンラインショップ、小売店(実店舗)。オ…詳細を見る -
ドメーヌ・ルフレーヴから新ネゴスブランド「エスプリ・ルフレーヴ」が誕生 初ヴィンテージの2018年は白5、赤3の全8アイテム
フランス・ブルゴーニュ地方のドメーヌ・ルフレーヴに、新たなネゴスブランドが誕生した。「Esprit Leflaive(エスプリ・ルフレーヴ)」と言う。これに伴い、従来あったネゴスブランドの「Leflaive Associ…詳細を見る -
ときめきの体験 バンケット・オブ・ネイチャー by ペリエ ジュエ 前編
どのようにしたら感動を正確に伝えられるだろうか。一杯のシャンパーニュのおいしさを、言葉を使わず、事細かに説明するのではなく、実際に感じとってもらうには。エミール・ガレが描いたアネモネ(秋明菊)の花のボトルでお馴染みの『ペ…詳細を見る -
クリュッグ グランド・キュヴェ 170エディションが奏るシンフォニーに没入する方法
プレステージシャンパーニュメゾン クリュッグは、前世代から音楽との親和性について語っていた。そしてここ数年ミュージックペアリングを実際に楽しめる方法を提案し、大きな共感を得ている。今年はクリュッグ グランド・キュヴェ 新…詳細を見る -
ラシーヌ Racines/ブルゴーニュとシャンパーニュの巨匠がサンタ・リタ・ヒルズで新展開
ブルゴーニュの大御所、ドメーヌ・ド・モンティーユのエティエンヌ・ド・モンティーユ氏が、2017年、カリフォルニアはサンタ・バーバラ・カウンティのサンタ・リタ・ヒルズに進出。 シャンパーニュ・ピエール・ペテルスのロドルフ・…詳細を見る -
ヴーヴ・クリコ創業250周年を記念した「ソレール カルチャー」が残したメッセージ
明治神宮前で開催された「ヴーヴ・クリコ ソレール カルチャー 〜太陽のように輝く250年の軌跡〜」は、多くのメッセージを伝えた。まるでこの展示が太陽光を日本に集めたかのように、今年2022年は真夏が早くやって来た。太陽の…詳細を見る -
オールドソウル/リッジ・ヴィンヤーズ/フィールドレコーディングズ
凝縮した果実感のプティ・シラー ジョッシュ・セラーズ Josh Cellars ローダイで5世代に亘るブドウ栽培の 歴史を持つオーク・リッジ・ワイナリー。 世界で最も広いジン…詳細を見る -
【特集】カリフォルニア ローダイ
アメリカ最大のワイン生産地にして いまだ真価を知られざる銘醸地 カリフォルニアワインのじつに2割を産するローダイ。 質の良いブドウやワインは、他の生産地の原料としても引く手あまた。 つまり、我々は L…詳細を見る
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