カテゴリー:Wines
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オーストラリアワイン販売の現場を探る
日本で、オーストラリアワインはどこでどのように販売されているのか、オーストラリアワインの立ち位置は? 都内で積極的に扱う店舗に販売のポイントやゲストの反応を取材した。 取材協力いただいたのはこちらのみなさんです。 …詳細を見る -
ワイン見本市「ワイン・パリス(WINE PARIS)」開催 2020年2月10日から12日まで
2020年2月10日から12日まで、パリ・ポルトドベルサイユ見本市会場でワイン見本市「ワイン・パリス(WINE PARIS)」が開催される。この見本市は、1994年から隔年開催されてきた「ヴィニシュッド(VINISUD)…詳細を見る -
ルイ・ロデレールからブリュット・ナチュール新作 2012年は白とロゼ
[gallery columns="2" ids="7664,7663"] ルイ・ロデレールは2006年ヴィンテージで初めてドザージュなしのブリュット・ナチュールを披露し、2009年がそれに続い…詳細を見る -
ベガ シシリアのアルバレス家により 栄華を取り戻した トカイ オレムス
現在5つのワイナリーを所有するテンポス ベガ シシリアのCEO パブロ アルバレスは、常に「ベガ シシリアのようなエレガンス」を求めている。1993年に取得したトカイ「オレムス」を含めその哲学を聞いた。  …詳細を見る -
ドメーヌ・ルフレーヴ最新情報 byブリス・ド・ラ・モランディエール
「この3年で品質を高めるためにさらに改良改善した」と口火を切ったドメーヌ・ルフレーヴの当主ブリス・ド・ラ・モランディエールは、新たに畑を購入したり、新しいプロジェクトを立ち上げたりと勢力的に活動している様子を語った。 …詳細を見る -
シャトー・アンジェリュス収穫情報 健全なブドウを 最適な熟度で収穫
2019年夏の天候は実に驚異的だった。気温が高く日差しが強く、まるでそれが永遠に続くのではないかと思わせるほどだった。しかしアンジェリュスにおいては、偉大な粘土石灰質土壌が信じられないくらい適切に対応し、ブドウに絶えず水…詳細を見る -
ガルダ湖畔で生まれるルガーナ 飲み飽きることのない、食卓で真価を発揮する品格ある白ワイン
北イタリア、ミラノとヴェネツィアの中間にあるガルダ湖はイタリア最大の湖だ。その南湖畔に広がる平野と丘陵で造られる優美な白ワインがルガーナで、世界中で高い人気を誇っている。 <ルガーナの特…詳細を見る -
カリフォルニアワインマンス全国小売プロモーション2019 優秀店発表
~ 全国のワイン取扱い小売店83店舗から3店を選出 ~ カリフォルニアワイン協会(California Wine Institute、略称CWI)は、2019 年10 月1 日(火)から10 月31…詳細を見る -
めまぐるしく変化し続ける多文化国家のワイン産業に注目 オーストラリア現地でのワイン市場トレンド
オーストラリアの人々は、新しいものを常に積極的に求め、それを受け入れる寛容さを持ち合わせる。移民国家であるオーストラリアには、様々な文化背景が混在し、故に食生活も常に変化し続けている。物価が高く、外食も決して安くないが、…詳細を見る -
オーストラリアワイン特別セミナー
↑ニューサウスウェールズ、ヤラ・ヴァレー、タスマニアから選ばれた9本↑ 食文化が発達し洗練された味覚を持った消費者が、食と合うものとして冷涼地域の透明感あるワインが求める時代。ネッド・グッドウィンMWが、南極からの海流…詳細を見る
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