ワイン＆スピリッツ専門誌「ウォンズ」

タグ：ブルゴーニュ

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  • 2025-3-18
  • Wines, フランス　France, ブルゴーニュ Bourgogne
  • シャブリ, ブルゴーニュ

  ［WANDS BUYER’S GUIDE］シャブリ

  シャブリ・プルミエ・クリュをWANDS BUYER’S GUIDEでテイスティングしたのは4年前。今回は村名アペラシオンのシャブリを俎上にのせる。超メジャーな銘柄なだけにエントリー数も多く、スタイルも千差万別。しかし、数あるシャルドネの中でも、シャブリが明確な個性を持つ、主張の強いワインであることがよくわかった。 構成:柳 忠之

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