Tatsuya Kの記事一覧
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南の冷涼ワインとしても注目！ 冒険心を掻きたてる ときめきのローヌ Découvertes en Vallée du Rhône
心躍るワインとの出会いはローヌ地方で！ローヌワインの新たな発掘の機会である試飲イベント「Découvertes en Vallée du Rhône ローヌ渓谷発見」が、去る4月15日から18日までの4日間、アンピュイや…詳細を見る -
2019 ブルゴーニュ最新情報
AOCブルゴーニュから一部昇格 新生AOC Bourgogne Côte d’Or 広域にわたる地域名アペラシオンであるAOCブルゴーニュ。その中から新たなAOCが創設された。ブルゴーニュ・コート…詳細を見る -
チリワインの新しいフェーズ エクストリーム・ウエザーを求めて
日欧EPAが発効してワイン市場の目はヨーロッパワインに向いている。消費者の関心がヨーロッパに向いたのではない。流通関係者が意図的にそうしているのである。量販店のワイン売り場の広さには限りがあるから、ヨーロッパワインを増や…詳細を見る -
CAVA カステルブランCastellblanc 装い新たに国分グループから新発売
このところスティルワインは停滞しているが、スパークリングワインは目覚ましい動きを見せている。「このブランドをもう一度、日本市場に根付かせたい」との思いで国分グループ本社が、カバの「カステルブランCastellblanc」…詳細を見る -
アテムス×シャトー・メルシャン
アテムス醸造家のダニエレ・ヴォリエック氏が来日し、シャトー・メルシャンのチーフ・ワインメーカーを務める安蔵光弘氏との対談が行われた。どちらも長い歴史を持ち、高い品質を追求し世界で認められるワイン造りを行ってきたワイナリー…詳細を見る -
ボージョレワイン委員会が 2019ヌーヴォー・プロモーションを発表
↑ ボジョレーワイン騎士団叙任式。 （左から）ピロン会長 丸山宏人、瀬川あずさの各氏 ↑ ボージョレワイン委員会を代表して10生産者が来日し、今年のボジョレー・ヌーヴォーを盛り上げるキックオフパ…詳細を見る -
＜2019年6月号目次＞
特集 夏のスパークリングワイン 03・・・スパークリングワイン市場の動き 05・・・カステルブラン 国分グループ本社から新発売 07・・・日酒販 通年楽しめるスパークリングワイン 08・・・2018年シャンパー…詳細を見る -
テヌータ・ディ・アルチェーノ＆アーカナム Tenuta di Arceno & Arcanum
ジャクソン・ファミリー・ワインズが手がける ハイプレミアムなふたつのトスカーナ 世界的なプレミアムワインのプロデューサーとして知られるジャクソン・ファミリーの創業者である故ジェス・ジャクソンが惚れ込んだ地のひとつが…詳細を見る -
日本産ソーヴィニヨン・ブランの 今とこれからを展望する ワークショップ
日本ワイナリー協会がこのほど、造り手達を対象とした「ソーヴィニヨン・ブラン ワークショップ」を開催した。 当日は２部構成で行われ、第一部は、ニュージーランド、マールボロのフォリウム・ヴィンヤードとワークショップ会場…詳細を見る -
カクテルを通してブランドの真髄を探る OPIHR
＜バーテンダーの発想その裏側を探るという愉しみ＞ ブラッディー・カーラ×オピア ロンドン・ドライ・ジン 瀬川 治氏 カーラさん（マイ・スコッチ） ジンをベースにしたカクテルと言っても、そのジンによって最適な…詳細を見る
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