カテゴリー：ドイツ Germany
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インド料理と合わせる 21世紀のドイツワイン 注目の品種は
ナビゲーターを務めた瀧田昌孝氏（パレスホテル東京グランドキッチン アシスタントマネージャー＆ソムリエ）と「SPICE LAB TOKYO＆THE GREY ROOM」総料理長のテジャス・ソヴァニ氏（左）。 2024年…詳細を見る -
【ドイツ探訪１】ピノ・ノワールの隠れた宝石はドイツにあり
J.J. アデノイアーのテイスティングルームのステンドグラス。 ＜ドイツの生産地を巡る アール、ナーエ、モーゼル、ラインヘッセン＞ 第1回 ピノ・ノワールの隠れた宝石はドイツにあり 日本のピノ・ノワ…詳細を見る -
【ProWein 2024出展】ゼルバッハ・オスター
取材・文 近藤さをり PR 問い合わせ 飯田 ☎072-923-6244 https://www.iidawine.com 続きは、WANDS 5-6月号 【特集…詳細を見る -
シュロス・ヨハニスベルク 名実ともに頂に君臨するリースリングの理想郷
左から、「シュロス・ヨハニスベルク ゲルブラック トロッケン2020」（5,511円）。「同 ジル バーラック トロッケン2020」（11,011円）。「同 グリューンラック シュペートレーゼ2020」 （11,011円…詳細を見る -
~Klein aber Wein~ 同言語、同世代で心が通う ドイツの若手生産者の“今”を届ける
ファルツ州ニーダーキエヒェンで2012年に設立したワイナリー、ゼッキンガーの上級キュヴェのリースリングシリーズ。 「Klein aber Wein」(クライン・アバ・ワイン、ドイツ語で「小さい、けどワインだ…詳細を見る -
コロナで打撃を受けたドイツの栽培農家を救うプロジェクト「ミケ リースリング」
猫のドイツワイン、日本の輸入商社がゼロから商品開発 コロナで打撃を受けたドイツの栽培農家を救う ドイツワインの輸入元ヘレンベルガー・ホーフが、2021年9月15日から全国の酒販店にて「ミケ リースリング」という…詳細を見る -
リースリングの象徴 シュロス・ヨハニスベルク
続きは、WANDS ９月号 特集 オーガニックワイン2022 特集 進化するビール・発泡酒・新ジャンル ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジタル版もどうぞご利用くだ…詳細を見る -
ヴァイングート・フォン・ウィン二ング
醸造責任者のアンドレアス・ヒューツヴォール氏 銘醸畑ウンゲホイヤーを語る 続きは、WANDS 10月号 日本ワイン揺籃の地・山梨 甲州のポテンシャルを探るをご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらか…詳細を見る -
ワインツーリズムの聖地、ミッテルライン、ラインガウを巡る
ドイツワイン協会（DWI）とガイゼンハイム大学の共同調査によると、年間5000万人がワインのためにドイツのワイン産地を訪れ、55億ユーロを費やしている。2015年に連邦政府がワインツーリズムを重要な市場セグメントと位置付…詳細を見る -
美とライフスタイルのインフルエンサー3名を選出、ドイツワイン・スペシャルアンバサダーコンテスト
ドイツワインの魅力を伝える特別大使を消費者の中から選ぶコンテストが開催された。Wines of Germanyの本部、ドイツワインインスティトゥートが本国で70年前から毎年選出しているドイツワイン女王は、何らかの形でドイ…詳細を見る
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