カテゴリー：イタリア Italy
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宮嶋勲氏、今イタリアで最も伸びているワイン「ルガーナ」のマスタークラス開催。
イタリアワインのエキスパート宮嶋勲氏がルガーナ協会からの依頼を受け、今イタリアで最も伸びていて注目すべき「ルガーナ」について、マスタークラスを開催した。会場となったイル・リストランテ「ルカ・ファンティン」では、シェフのル…詳細を見る -
イタリアのスペシャリストとして食文化を日本に伝えて40年
続きは、WANDS 1月号 特集 逆境のなかでも光るポジティヴ要素2021年、イタリアワイン 躍進の鍵は？ 特集 ニューノーマル下のアップグレードウイスキー 特集 22のクリマを解き明かすプイィ・フュイッセ…詳細を見る -
ヴェルメンティーノ 太陽と潮風が生むヴェルメンティーノはマレンマ復活を牽引
続きは、WANDS 1月号 特集 逆境のなかでも光るポジティヴ要素2021年、イタリアワイン 躍進の鍵は？ 特集 ニューノーマル下のアップグレードウイスキー 特集 22のクリマを解き明かすプイィ・フ…詳細を見る -
ランブルスコ パヴァロッティとエンツォ・フェラーリがこよなく愛したワイン
続きは、WANDS 1月号 特集 逆境のなかでも光るポジティヴ要素2021年、イタリアワイン 躍進の鍵は？ 特集 ニューノーマル下のアップグレードウイスキー 特集 22のクリマを解き明かすプイィ・フ…詳細を見る -
コントラット 名門コントラットの新時代 さらなる飛躍へ
続きは、WANDS 1月号 特集 逆境のなかでも光るポジティヴ要素2021年、イタリアワイン 躍進の鍵は？ 特集 ニューノーマル下のアップグレードウイスキー 特集 22のクリマを解き明かすプイィ・フュイ…詳細を見る -
ゼナート ルガーナとアマローネの偉大な先駆者
続きは、WANDS 1月号 特集 逆境のなかでも光るポジティヴ要素2021年、イタリアワイン 躍進の鍵は？ 特集 ニューノーマル下のアップグレードウイスキー 特集 22のクリマを解き明かすプイィ・フュイッセ…詳細を見る -
カタラット 安酒から脱却し見事に復活を果たした在来品種
続きは、WANDS 1月号 特集 逆境のなかでも光るポジティヴ要素2021年、イタリアワイン 躍進の鍵は？ 特集 ニューノーマル下のアップグレードウイスキー 特集 22のクリマを解き明かすプイィ・フ…詳細を見る -
コロナ過のなかでも光ポジティブ要素 2021年、イタリアワイン躍進の鍵は？
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日本トップソムリエ&天才エノロゴ ハンス・テルツァー、イタリア最高峰の白ワイン アッピウスを語る。
アルプスの麓にある南チロル地方の「サン・ミケーレ・アッピアーノ」は、イタリアワインガイド「ガンベロ・ロッソ」2000年版で最優秀ワイナリーに選ばれた。また、醸造責任者を務めるハンス・テルツァー氏は、同誌から「世界の醸造家…詳細を見る -
ピエモンテに新たなDOCG誕生 テッレ・アルフィエーリ
2009年にDOCに認定されてから10年を経て、2020年10月からテッレ・アルフィエーリTerre Alfieriは正式にDOCGに昇格。 コンソルツィオ・バルベーラ・ダスティ・エ・ヴィーニ・…詳細を見る
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