カテゴリー：イタリア Italy
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AIS認定ソムリエ資格コース受講者募集 日本初開催／申込〆切：10月31日
イタリアソムリエ協会（AIS）認定資格コースが2026年1月、日本で初開催される。在日イタリア商工会議所が主催し、イタリア本国から派遣される講師による3レベル構成の集中プログラム。本国では通常1年半を要する資格取得を3…詳細を見る -
2024年に86のUGA(追加地理的単位)を導入! アルト・アディジェワインの魅力を探る
北部イタリアに位置するアルト・アディジェは、 南チロルとも呼ばれ、オーストリアとスイスと国境を接し、 上質な白ワインを主体とする産地として知られている。 この産地をより深く掘り下げるためのプロ向けセミナーが、 アルト・…詳細を見る -
カンティーナ・オルソーニャの新ブランド「セブン・ドッツ」
カンティーナ・オルソーニャは、イタリア中部のアブルッツォ州で1964年に創業した。当初は35人で始めた協同組合だが、今では約300人が加盟し、総面積1,300haの畑を所有。その100%がオーガニック認証、50%がデメ…詳細を見る -
丘陵地から生まれる コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレDOCG
かつてのプロセッコDOCがコネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレDOCGになったのは2009年。その直前に現地を取材したと記憶している。このおよそ15年でどのような変化があったのか、10軒以上の生…詳細を見る -
シチリアの標高1,000mに畑を拓いたドミーニ・メディテラネイ
シチリア島パレルモ近郊。海から18kmの距離でありながら、標高300〜1,000mの高地にブドウ畑を展開するドミーニ・メディテラネイ。2025年7月、オーナー家の醸造家、サルヴァトーレ・ベルテンポ氏が来日した。東京のテ…詳細を見る -
ボルゲリの先駆者で独自性溢れるワイナリー グラッタマッコ
1977年にボルゲリで2番目のワイナリーとして始まったグラッタマッコの歴史は、他のボルゲリとは色が異なる。2002年にクラウディオ・ティーパ氏が引き継いでからも、そのパイオニア精神と鋭い先見性は変わらない。ティーパ氏率…詳細を見る -
トスカーナ5か所のエステート それぞれの土地柄を存分に引き出す カルピネート
カルピネートはサケット家とザッケオ家により、1967年にグレーヴェ・イン・キアンティのデュッダで創業した。それ以来徐々に敷地を買い足して、現在トス カ ー ナ の5か所に合計約500haを所有している 。 共同オーナー…詳細を見る -
テヌータ・ルーチェ 生誕30周年の現在地
テヌータ・ルーチェは、トスカーナのフレスコバルディ家とカリフォルニアのモンダヴィ家により、1995年に誕生した。その後2006年にはフレスコバルディ家の単独所有になり、「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」や「ルックス・…詳細を見る -
ビオンディ・サンティの新チームが挑む ネオクラシックなブルネッロの姿
ブルネッロの祖であるビオンディ・サンティは、2016年末にEPIグループ傘下に入った。オーナーから新チームに与えられた命題は、変革ではなく進化させること。伝統を守りながらも進化の歩みを速めることが、ビオンディ・サンティ…詳細を見る -
イタリアワイン トスカーナ最新情報
今年も2月にアンテプリメ・ディ・トスカーナが開催された。今回はヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノが、いよいよリリースが可能になった追加地理的表示の「ピエーヴェ」について大いにアピール。そして、ヴァルダルノ・ディ…詳細を見る
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