カテゴリー：今月のWANDS
-
〈2026年4月特別号 目次〉
〈2026年4月特別号 目次〉 03【特集】ワイン市場に明るい光をもたらすのは? 日本のワイン市場を読む2025/2026 04 2025年ワイン市場分析09 2026年ワイン市場予測11 主要11…詳細を見る -
【特集】千曲川ワインバレー 日本ワイン 長野県
日本ワインは品質が向上した。話題に上ることも増えた。ワイナリー数も毎年増えている。しかしその一方で、小誌2025年11-12月号でもまとめたように、なかなか生産量や消費量が伸びない状況にある。日本のワイン人口が増加傾向…詳細を見る -
［WANDS BUYER’S GUIDE］欧州のソーヴィニヨン・ブラン
ソーヴィニヨン・ブランは、今や世界各国で栽培されている。ちょうどこれからの季節に似合う品種でもある。そこで今回は、品種特性だけでなく、産地特性が反映される価格帯であり、小売店でも飲食店でも売り文句やストーリーを伝えなが…詳細を見る -
【特集】いよいよ税率一本化 勝負の年に挑むビール類
2026年はビール類を取り巻く環境が大きく変わる。2020年から段階的に進められてきたビール類の酒税一本化がいよいよ完了。業界は31年ぶりにビールの勝負に戻る。プレミアム、スタンダード、エコノミーの大きく3つに分かれる…詳細を見る -
“魂がある”と呼ばれるワイン ベガ・シシリア、ウニコの時間を飲む
ベガ・シシリアを語るには、誰もがワインを語る時の言葉では足りない。果実味や香りの複雑性、タンニンの力強さ、余韻、etc.。このような要素だけでは、真のベガ・シシリアは見えない。二人のトップソムリエの証言と当主の哲学から…詳細を見る -
〈2026年3&4月号 目次〉
〈2026年3&4月号 目次〉 10【特集】いよいよ税率一本化 勝負の年に挑むビール類 11 概況ビール類 ビール回帰の潮流 長期戦路の成果分かつ年12 キリンビール 中長期見据えポートフォ…詳細を見る
最近のコメント