カテゴリー：スペイン Spain
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上級ラインに特化した老舗カバ生産者 2015年、全自社畑有機認証取得
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サスティナブルに100年の歴史 オーガニック転換後も続く より良いワイン造りへの前進
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エシカル消費を牽引するオーガニックワイン
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スペインワイン ボバルを見直す
同統制委員会のホセ・ミゲル・メディナ・ペドロン会長は新型コロナウイルスの影響で来日を断念したがビデオレターで挨拶し、概要をアケヒの明比淑子、それぞれのワインを銀座スリオラの菊池貴行の両氏が解説し、10種類のボバルを試飲し…詳細を見る -
スペイン収穫情報 2019年産DOバルデペニャス DO規定上限の豊作
DOバルデペニャスの2019年収穫は豊作で、およそ二か月がかりで摘み終え、DO認定の畑21,600haから1億520万kgのブドウを収穫した。単位当たり収穫量はDO規定上限の赤ワイン品種7,500kg/ha、白ワイン品種…詳細を見る -
ベガ シシリアのアルバレス家により 栄華を取り戻した トカイ オレムス
現在5つのワイナリーを所有するテンポス ベガ シシリアのCEO パブロ アルバレスは、常に「ベガ シシリアのようなエレガンス」を求めている。1993年に取得したトカイ「オレムス」を含めその哲学を聞いた。 …詳細を見る -
スペインワイン最新情報
今年大きく輸入販売を伸ばしたスペインワインについての最新情報をお届けします。スペインワインのエキスパート、明比淑子さんにFENAVIN 2019で得た情報をレポートしていただきました。新たに注目を集めている在来品種に関す…詳細を見る -
ロジャーグラートの長熟力をプロレスで表現すると･･･!? 長州力出演の特別動画2本が公開
今年6月に45年のプロレス人生に幕を下ろした長州力が、今度はワイン業界に殴り込みか? そう思わせるようなソムリエのいで立ちで、ロジャーグラートの魅力を独自の世界観で表現した動画が配信されている。長州力とワイン、ロジャーグ…詳細を見る -
D.O. ルエダ 日本食材との相性を探るプロモーション
ルエダワイン原産地呼称統制委員会は、今年首都圏を中心にレストランプロモーションを行った。主旨は、ルエダの白ワインのバリエーションを伝え、日本の食材との相性を探ることだった。その皮切りとして、レストラン サン パウにて、ル…詳細を見る
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