カテゴリー：スペイン Spain
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グリフォイ・デクララ／エル・モラール村を守り抜く
DOQプリオラートの2種。「グラン・プレディカット・ブラン 2018」(8,800円)と「グラン・プレディカット・ネグレ 2017」(7,700円) ロジェール・グリフォイ・デ クララ氏。エル・モラール 村の村長…詳細を見る -
マス・ダン・ジル／森とオリーブに抱かれた畑をバイオダイナミックで育む
プリオラートの南、ベルムン村。標高350m のマス・ダン・ジル。 5つの谷、それぞれに異なる表情を持つブドウ畑で、 2008年からバイオダイナミック農法を実践。 赤ワインの聖地プリオラートで、透明感のある白ワインを生み…詳細を見る -
セラー パサナウ／プリオラート最北の高みで 先祖の開拓精神をつなぐ
プリオラートで国際品種から在来品種への回帰が進む中、 山肌から砕けた岩の土壌でカベルネ・ソーヴィニヨンを育むパサナウ家。 一方リコレーリャの急斜面では、古木のガルナッチャとカリニェナを守り育てる。 先祖の知恵に倣うオー…詳細を見る -
【特集】荒廃と再生の歴史／プリオラートの石の波をわたる
昨年10月、カタルーニャ州プリオラートで、試飲展示会「EspaiPriorat2024」が開催された。プリオラートの12の村のワインが並び、世界中からジャーナリストやマスター・オブ・ワインが参加した。830年前の修道院…詳細を見る -
テンポス・ベガ・シシリア 長期熟成の哲学を醸造長が語る
【新ヴィンテージ入荷】 160年の歴史を持つベガ・シシリア。 リベラ・デル・ドゥエロで「ウニコ」を生む名門だ。 試行錯誤をしながらも、時を味方につける「待つ」の哲学が、 トロ、リオハの地でも実を結び、各地の個性を…詳細を見る -
DOリアスバイシャス – 世界が注目する高級白ワイン
[caption id="attachment_19572" align="alignleft" width="219"] 講師を務めた菊池貴行氏。[/caption] 2024年10月、DOリアスバイシャスのマス…詳細を見る -
欧州 ガルナッチャ／グルナッシュワイン テイスティング 2024
11月7日、東京・八芳園で「欧州 ガルナッチャ／グルナッシュワイン テイスティング 2024」が開催された。参加したのはカタルーニャとルーションの計10ワイナリーで、ガルナッチャ主体のワインが数多く展示された。多くは未輸…詳細を見る -
DOカバ、品質重視の新時代へ（セミナーレポート）
カバは今、大きな転換期を迎えている。ICEX（スペイン大使館経済商務部）は、2024年10月2日に「カバ・デ・グアルダ・スペリオール」のセミナーを開催した。登壇したのは、ワイン講師兼ワインライターの小原陽子氏と、京都「T…詳細を見る -
ユニオンリカーズ、バスク4生産者の来日イベント開催
10月30日、輸入元のユニオンリカーズは、バスクの4生産者を招いた立食ディナーを開催した。会場は銀座の「バル・デ・エスパーニャ ペロ」。生ハムやアルフォンディガスなどさまざまなスペイン料理とともに、バスク地方特有の微発泡…詳細を見る -
ビエルソからカナリア諸島まで：スペインワインの多様性と情熱を追う
写真：ビンタエ・グループの輸出マネージャーのリウバ・レトローヴァ氏。 2024年、東京で開催された複数のスペインワインのイベントを通じて、生産者たちの情熱と、スペインワイン専門の輸入元による新たな取り組みに触れる機会を…詳細を見る
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