カテゴリー：スペイン Spain
-
うなぎの蒲焼きと合わせたい赤ワイン DOウティエル・レケーナのボバル！
うなぎの蒲焼を食べたい季節！ もちろん、そのまま食べても美味しいでしょうが、赤ワイン、スペインのDOウティエル・レケーナのボバルをお供にしてはいかが？ スペインのDOウティエル・レケーナは、パエ…詳細を見る -
ヨーロッパ最大規模のワイナリー 地域の社会文化の発展にも貢献する ビルヘン・デ・ラス・ビニャス
続きは、WANDS 3月号 特集 日本ワイン 日本の固有品種を探る マスカット・ベリーAの可能性 特集 RTDの新たなる道 高付加価値化に挑む をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版…詳細を見る -
上級ラインに特化した老舗カバ生産者 2015年、全自社畑有機認証取得
続きは、WANDS 9月号 オーガニックワイン2020をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジタル版もどうぞご利用ください！…詳細を見る -
サスティナブルに100年の歴史 オーガニック転換後も続く より良いワイン造りへの前進
続きは、WANDS 9月号 オーガニックワイン2020をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジタル版もどうぞご利用ください！…詳細を見る -
エシカル消費を牽引するオーガニックワイン
続きは、WANDS 9月号 特集/オーガニックワイン2020をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジタル版もどうぞご利用ください！…詳細を見る -
-
スペインワイン ボバルを見直す
同統制委員会のホセ・ミゲル・メディナ・ペドロン会長は新型コロナウイルスの影響で来日を断念したがビデオレターで挨拶し、概要をアケヒの明比淑子、それぞれのワインを銀座スリオラの菊池貴行の両氏が解説し、10種類のボバルを試飲し…詳細を見る -
スペイン収穫情報 2019年産DOバルデペニャス DO規定上限の豊作
DOバルデペニャスの2019年収穫は豊作で、およそ二か月がかりで摘み終え、DO認定の畑21,600haから1億520万kgのブドウを収穫した。単位当たり収穫量はDO規定上限の赤ワイン品種7,500kg/ha、白ワイン品種…詳細を見る -
ベガ シシリアのアルバレス家により 栄華を取り戻した トカイ オレムス
現在5つのワイナリーを所有するテンポス ベガ シシリアのCEO パブロ アルバレスは、常に「ベガ シシリアのようなエレガンス」を求めている。1993年に取得したトカイ「オレムス」を含めその哲学を聞いた。 …詳細を見る -
スペインワイン最新情報
今年大きく輸入販売を伸ばしたスペインワインについての最新情報をお届けします。スペインワインのエキスパート、明比淑子さんにFENAVIN 2019で得た情報をレポートしていただきました。新たに注目を集めている在来品種に関す…詳細を見る
最近のコメント