カテゴリー：ニュージーランド New Zealand
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ブラック エステート／ノース・カンタベリーの自社畑で バイオダイナミック農法を実践する
ニュージーランド南島、ノース・カンタベリーのワイパラ・ ヴァレーは、冷涼な気候と石灰質土壌があることで知られている。 その小地区オミヒで、1993年にニュージーランド初のピノ・ノワールを植樹したのがブラック エステート…詳細を見る -
6月のNZワイン業界試飲会、ワイパラで挑戦する日本人醸造家も
ニュージーランドワイン業界向け試飲・商談会が6月9日、リッツカールトン東京で開催された。年1回の大型イベントで、今年は36の輸入元と2つの未輸入ワイナリーが出展、現地生産者も多数来日し活況を呈した。日本は同国の第10…詳細を見る -
リッポンのニック・ミルズ氏、若手ソムリエ陣に熱く語る。
ニュージーランドのセントラル・オタゴを代表するワイナリーのひとつ「リッポン」は、深みや滋味あるワインの味わいだけでなく、当主のニック・ミルズ氏の人柄や独特の語り口に惹き込まれる人も多いのではないだろうか。今年2月初めに来…詳細を見る -
ニュージーランド大使館商務部とニュージーランド政府観光局、ワインと観光の魅力を発信
ニュージーランド大使館商務部とニュージーランド政府観光局は、世界で注目度が高まるニュージーランドワインとその地を旅する魅力を伝えるメディア対象のセミナーイベント「ワインで旅するニュージーランド」を、昨年12月12日に東京…詳細を見る -
【WANDS BUYER’S GUIDE】オーストラリア&ニュージーランドのクールクライメイト・シラー
今回はメインテイスターの井黒卓ソムリエの提案で、オーストラリアとニュージーランドのクールクライメイト・シラーを俎上に載せた。テイスティングのポイントは冷涼感のある酸とテンション、そして重苦しくないこと。蓋を開けてみると総…詳細を見る -
ブドウのDNA、ワインのテクスチャーを重視する「リッポン」のニック・ミルズ
ニュージーランドの南島、セントラル・オタゴの北部に位置するワナカ湖畔。ここは山に囲まれた隔離された場所である。ここでバイオダイナミック農法によりワイン造りを続けているニック・ミルズさんが久しぶりに来日した。スキーヤーでオ…詳細を見る -
ニュージーランドワイン試飲・商談会2022/ New Zealand Wine Fair Tokyo 2022
ニュージーランドワイングロワーズが3年ぶりに試飲会を開催する。7月11日月曜日の午後、場所はザ・リッツ・カールトン東京。以下がその案内状。 ＋＋＋＋＋ ニュージーランドワイン業者向け試飲・商談会開催のお知らせ…詳細を見る -
5月を祝う白ワイン大国 ニュージーランド
続きは、WANDS 5月号 【特集】サマースパークリングワイン 【特集】泡からうまい 2022夏のビール商戦 をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジタル版もどうぞご利…詳細を見る -
ブラック・エステートの当主ニコラス・ブラウン氏「ニュージーランド・ワインメーカーズ・オブ・ザ・イヤー2022」！
オーストラリア「グルメ・トラベラー」誌にて、ブラック・エステートの当主ニコラス・ブラウン氏が2022年度の「ニュージーランド・ワインメーカーズ・オブ・ザ・イヤー」に選ばれた。ニュージーランド南島の東海岸にあるノース・カン…詳細を見る -
「ホークスベイ シャルドネ コレクション2020 その２」
キャメロン・ダグラスMSがブラインドで選抜した、偉大な2019年ヴィンテージのシャルドネ12銘柄を比較試飲した。 7-- Elephant Hill - Salome Chardonnay 2…詳細を見る
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