カテゴリー：Wines
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ソアーヴェワイン・プレゼンテーション・ディナー 江戸の味、天麩羅と味わう
ソアーヴェワイン保護協会は、江戸の料理を代表する天麩羅と寿司を中心にオリジナル創作和食を供する神田明神下みやびにて、2022年の活動報告会を兼ねたディナーを実施した。 運営したSOLOITALIAの林茂氏は、ソアー…詳細を見る -
南アフリカワイン、その動向 「DISCOVER SOUTH AFRICA TOKYO」マスタークラス
写真／マスタークラス講師を務めた、日本ソムリエ協会副会長の石田博氏（左）とWoSA JAPANプロジェクトマネージャーの高橋佳子DipWSET。 2022年10月25日、南アフリカワイン協会（WoSA）主催の試飲商…詳細を見る -
KWVブランデー 南アフリカの原点にして頂点がいま、世界に打って出る
問い合わせ：国分グループ本社 03-3276-4125 https://www.kokubu.co.jp 続きは、WANDS 1＆2月号 【特集】WANDS …詳細を見る -
KWV 農家の暮らしを支え、ともに発展する南アフリカワインのリーディングカンパニー
問い合わせ：国分グループ本社 03-3276-4125 https://www.kokubu.co.jp 続きは、WANDS 1＆2…詳細を見る -
産地徹底取材 南アフリカ前編 繁栄のサステナビリティ
民主化以降、南アフリカのワイン産業は、この国の繁栄を祈願しながら興隆した。 次世代に残すべき畑と環境を守り、人道支援によって将来の担い手を育てる。 自然と人の二軸から、サステナブルなワイン造りか…詳細を見る -
~ラヴニール~ “できるだけ自然でおいしいワイン”を探求 食品部門を2022年末に新設
続きは、WANDS 1＆2月号 【特集】WANDS BUYER’S GUIDEを振り返る 特別企画バローロ 【特集】イタリアワイン 【特集】新たな時代を拓く活況のウイスキー市場 をご覧ください。 …詳細を見る -
シャンパーニュ、2022年出荷量は3億2,600万本 CIVC発表
シャンパーニュ委員会(CIVC)は、1月18日に以下の通り発表した。各国別の出荷量は3月以降になる見込みだと言う。 シャンパーニュ、2022年出荷量は3億2,600万本 20…詳細を見る -
D.O.プエンテ・アルトがチリのグラン・クリュと呼ばれる理由
多くの100点満点を叩き出し、チリのグラン・クリュと言われるD.O.プエンテ・アルトとは。ドン・メルチョー2020、その姉妹ワインとなるマルケス・デ・カーサ・コンチャ ヘリテージの初ヴィンテージ2020を披露しながら、エ…詳細を見る -
~ルグラン・フィーユ・エ・フィス東京~ パリのショップの金字塔、広尾に来たる “古き良き”が薫る格別なワイン体験
続きは、WANDS 1＆2月号 【特集】WANDS BUYER’S GUIDEを振り返る 特別企画バローロ 【特集】イタリアワイン 【特集】新たな時代を拓く活況のウイスキー市場 をご覧ください。 ウ…詳細を見る -
~アシエンダ・デル・シエロ~ メキシコ料理なら、ロゼを ワインの裾野を広げる新しい切り口
アシエンダ・デル・シエロ 東京都渋谷区猿楽町10-1 マンサード代官山 9F ☎︎ 03-5457-1521 https:/…詳細を見る
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