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2021-1-8
斬新なるボルドーの顔 その３ プティ・ヴェルド100%でアンフォラ使用 Petit Verdot by Belle-Vue プティ・ヴェルド バイ・ベルヴュ
シャトー・ベルヴュは、メドック地区にありクリュ・ブルジョワ・エクセプショナルに格付けされている。しかし、このプティ・ヴェルド100%のキュヴェはAOCボルドーで、アンフォラと大樽で熟成させている。オーナーで醸造家のヤニック・レーレルは、このキュヴェを造り始めた理由を語った。
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2021-1-8
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2021-1-4
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2021-3-2
2021ビールの新たな挑戦 “家飲み”ターゲットに缶商品の強化方針 コロナ過に酒税改正・・・長期戦のブランド戦略
続きは、WANDS 2月号
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2021-3-1
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2021-2-25
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デュガ・ピィのムルソーVV、シャサーニュ・モンラッシェ1er Cru モルジョと
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