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2025-11-19
【特集】多様化・高質化が後押し こだわりのスピリッツ・リキュール
業務用市場が勢いを取り戻すなかで、スピリッツ・リキュールの分野は着実な進化を遂げている。嗜好の多様化が進むなかで、特に高品質なプレミアムスピリッツ・リキュールへの関心が高まっている。なかでもインバウンド客の増加、SNSの活用、若者の“推し活”文化など様々な要素を取り込み、カクテルやRTD(Read…
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2025-10-9
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今月のWANDS
2026-1-16
ジョエル・ロブションのアトリエが選んだ 南アフリカの至宝「アスリナ」
六本木ヒルズにあるラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションは、フレンチの巨匠が提唱した“コンヴィヴィアリテ”(懇親性)を体現する。38ページに及ぶワインリストの9割はフランスが占める。その中で、南アフリカの赤として唯一オンリストされているものがある。ヌツィキ・ビ…
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2026-1-14
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2026-1-13
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2026-1-9
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