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2022-6-13
【ノンアル＆ローアル】バーテンダーの視点：Low-Non-Bar
髙橋弘晃店長
「BRICK銀座店」など都内のオーセンティックバーで店長を経験した後、現職場のオーチャードナイトに入社。東京・日本橋の「カクテルワークス東京」店長を経て、2020年3月の「Low- Non-Bar」開店から店長として勤務。横浜インターナショナルカクテルコンヘ…
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2022-6-9
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2022-4-22
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今月のWANDS
2022-6-24
保守的な京都でワインを売り40年 未知の世界を新たに知ってもらう ~ワイングロッサリー~
吉田まさきこさん
京都のワイン専門店「ワイングロッサリー」代表取締役社長。大学で栄養学を学んだ後、家業のワイングロッサリーに入社。世界各地のワイン産地で研修を重ね、小売・卸業だけでなく、ネット販売サイトやワイン教室を立ち上…
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2022-6-22
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2022-6-21
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2022-6-20
ワインのある風景
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デュガ・ピィのムルソーVV、シャサーニュ・モンラッシェ1er Cru モルジョと
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ベラヴィスタ in ミラノ・スカラ座
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岩の原葡萄園の深雪花と和食の饗宴
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