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2026-4-16
［産地徹底取材ポルトガル］ヴィーニョ・ヴェルデ サブリージョンごとの主役たち
産地徹底取材 ポルトガルヴィーニョ・ヴェルデ サブリージョンごとの主役たち
ヴィーニョ・ヴェルデといえば、爽快な白ワインのイメージが強い。だがそれは、この産地の一面にすぎない。9つのサブリージョン、南北100km。短距離で環境が劇的に変わるこの地では、アルヴァリーニョ、アヴェッソ、アザルと、…
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2026-1-6
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2023-12-25
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2023-12-22
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2026-5-6
〈2026年5-6月号 目次〉
〈2026年5-6月号 目次〉
03【特集】Cava Meeting 2025 現地レポート CAVA - High Road Only 最高品質へ、ゆるぎない追求
04 概要 CAVAはいま、どこにいるか05 泡の科学…
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2026-4-14
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