カテゴリー：フランス France
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シャトー・ド・ヴィラール・フォンテーヌ 再び、中世のブルゴーニュの偉大な産地の時代到来！
中世のブルゴーニュの偉大な産地は、オート・コート・ド・ニュイにあったという。1609年の寒波によって標高が低い場所が開拓され始め、現在のコート・ドールができあがった。かつての名声を取り戻そうと生まれ故郷で気を吐いた人がい…詳細を見る -
ブルゴーニュ2020年ヴィンテージは光速スピード！ by BIVB
早くて速い芽吹きの後、5月20日から25日頃に開花が始まりそうな勢いで、2020年のヴィンテージはロックダウンに不平を言いたいかのようにすでに記録を破っている。 3月の最初の2週間の気温は平年を…詳細を見る -
「第2回ワイン・パリ」開催
つづきはウォンズ2020年4月号をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから。デジタル版もあります。 4月号本誌は、年間購読の方しかお読みいただけません。ご了承ください。…詳細を見る -
ピション・バロンの垂直試飲（2016年～2009年）に見る、ボルドーのヴィンテージ
今回も、切れ味の良いジャスティン・ノックMWの文章は大変興味深い！ つづきはウォンズ2020年4月号をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから。デジタル版もあります。 4月号本誌は、…詳細を見る -
ブルゴーニュワイン委員会が2019年の市況を発表
つづきはウォンズ2020年4月号をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから。デジタル版もあります。 4月号本誌は、年間購読の方しかお読みいただけません。ご了承ください。…詳細を見る -
グランジュール・ド・ブルゴーニュ 2021年3月15日から19日にリスケ
グランジュール・ド・ブルゴーニュは、今年3月に開催予定でしたが、2021年3月15日（月）から19日（金）の5日間に延期開催することになったと発表しました。 以下、BIVBからのプレスリリースです。 &nbs…詳細を見る -
UGCB ボルドー・プリムール2019延期を発表
2020年3月30日から4月2日まで開催予定だった、ボルドー・アンプリムール2019試飲会の延期を主催者のユニオン・デ・グラン・クリュ・ド・ボルドー（UGCB）が13日に発表した。 フランスでの新型コロナウイルスの…詳細を見る -
今注目すべき ブルゴーニュの新世代
かつては親のドメーヌやメゾンを長男が引き継ぐのが当たり前だったブルゴーニュ。今は時代が変わって父から独立したり、外部からの参入者や異業種を経てワイン造りの道に進む人も珍しくはない。そうした新世代の造り手たちは、どのような…詳細を見る -
グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュも開催中止
3月9日から13日まで開催される予定だった、２年に１度のブルゴーニュのプロ向けイベント「グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」も、開催中止の決定がなされました。 新型コロナ感染パンデミックの影響であることがこちらのホ…詳細を見る -
比類なきスタイルを表した シャンパーニュ・ドゥヴォーの 「コレクション・D」と「ラ・コート・デ・バール」
1846年創業のシャンパーニュ・ドゥヴォーは、南部のコート・デ・バールにある。1991年に入社したミッシェル・パリゾは、1999年に醸造最高責任者に就任した。彼の探究心と品質へのこだわりにより誕生したのがコレクション・D…詳細を見る
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