カテゴリー：フランス France
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世界最大のオーガニックワイン見本市 ミレジム・ビオ2026が新たな展開へ
取材協力: Millesime Bio 取材・文 Toshio Matsuura (Paris) （P55〜57／本誌掲載 へ続く） …詳細を見る -
シャンパーニュ 2025年出荷実績及び今後の展望
シャンパーニュ委員会(CIVC)は、1月17日に昨年・2025年の出荷量について以下のように発表した。 エペルネ（フランス）、2026年1月17日 — 2025年のシャンパーニュ出荷数は2億6…詳細を見る -
女性起業家の「大胆さ」を次世代へ：ヴーヴ・クリコ「Bold Woman Award 2025」開催
2025年11月27日、MHDモエ ヘネシー ディアジオは、「ヴーヴ・クリコ Bold Woman Award 2025」を麻布台ヒルズで開催した。マダム・クリコの精神を継ぐ女性起業家を称えるこのアワードは、日本で5回…詳細を見る -
カステルファミリーのシャトー経営
モンラベール、フェランドゥ、ベイシュヴェルに見る カステルファミリーのシャトー経営 カステル家の9人兄弟姉妹がボルドーでカステル・フレールを創設したのは1949年のこと。以来、カステルグループはビジネスの幅…詳細を見る -
「シャサーニュ＝モンラッシェ 9ドメーヌ来日メーカーズディナー」2月3日ホテルオークラ京都で開催！
来年2026年の2月3日といえば、節分！ です。その日に、京都で豪華なワインのメーカーズディナーが開催されると発表されました。なんと、ブルゴーニュのシャサーニュ・モンラッシェから9つのドメーヌが一挙に来日するというのです…詳細を見る -
ブルゴーニュの地殻変動 アルテミス・ドメーヌによるブシャール・ペール・エ・フィスの再編と、コート・ドールの新地図
10月14日、アルテミス・ドメーヌは「ブシャール・ペール・エ・フィス」の分割と、新たなフラッグシップ・ドメーヌ「ドメーヌ・デ・カボット」の設立を正式に発表した。この新ドメーヌは、「ブシャール・ペール・エ・フィス」が所有し…詳細を見る -
コート・デ・バールの協同組合ブランド、「ド・バルフォンタルク」が語るテロワール
10 月 9 日、ランス大聖堂の近くにあるレストラン「オ・ピアノ・デ・シェフ」で、オーブ県にある「バロヴィル生産協同組合」が特別な試飲会を開催した。この日のテーマは、「バロヴィル生産協同組合」が展開する自社ブランド「シャ…詳細を見る -
シャルル・エドシック／ミシュランガイド東京2026 感動の発表会を彩る
世界最多の星を誇る東京のレストランシーン。ミシュランガイド東京2026年版の発表会では、トップスターシェフたちがステージに集い、輝く瞬間を迎えた。セレモニー後の祝宴を華やかに彩ったのは、 公式シャンパーニュ「シャルル・…詳細を見る -
エドゥアール・ドロネー／5代目ローラン氏により不死鳥のごとく蘇ったブルゴーニュの名門
1893年創業のエドゥアール・ドロネーは、生産者としてだけでなくワイン商としても知られていた。その扱いは、D.R.C.、ラ・ロマネ、ラモネなど多岐にわたる。4代目の時代、1990年にメゾン売却を余儀なくされドロネーの名…詳細を見る -
シャルドネ・ローズ シャンパーニュの遺産に再び息を吹き込む、忘れ去られたブドウ品種
シャルドネ・ローズ シャンパーニュの遺産に再び息を吹き込む、忘れ去られたブドウ品種 シャンパーニュ委員会(CIVC)より、以下のリリースが到着した。シャルドネ・ローズが今後シャンパーニュの特性にどのような影響をもたらす…詳細を見る
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