カテゴリー：フランス France
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シャントレーヴ、初のドメーヌもの発売。 今年、新たに4.8haの畑を入手。
「ブルゴーニュ・アリゴテ・レ・シャニオ2018」緻密で厚みのあるボディだが、アリゴテならではのフレッシュさが全体をキュッと引き締める。試飲したのはマグナムボトル。 サヴィニー・レ・ボーヌを拠点とする…詳細を見る -
２タイプに分けて覚えるアルザスのグラン・クリュ リースリング
続きは、WANDS 7・8月号 チリワイン 気候変動への対応と新しい産地／ アメリカ西海岸ワインレポート／ 「おうちカクテル」レシピ特集をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙…詳細を見る -
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空輸だからこそわかる世界標準のフレッシュさ エム・ド・ミニュティ＆タリケ ロゼ
つづきはウォンズ2020年6月号をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから。 デジタル版もあります。…詳細を見る -
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長年、名門ブルゴーニュを扱っていた男がスモールインポーターとしてリブート
つづきはウォンズ2020年6月号をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから。 デジタル版もあります。…詳細を見る -
シャトー・ド・ヴィラール・フォンテーヌ 再び、中世のブルゴーニュの偉大な産地の時代到来！
中世のブルゴーニュの偉大な産地は、オート・コート・ド・ニュイにあったという。1609年の寒波によって標高が低い場所が開拓され始め、現在のコート・ドールができあがった。かつての名声を取り戻そうと生まれ故郷で気を吐いた人がい…詳細を見る -
ブルゴーニュ2020年ヴィンテージは光速スピード！ by BIVB
早くて速い芽吹きの後、5月20日から25日頃に開花が始まりそうな勢いで、2020年のヴィンテージはロックダウンに不平を言いたいかのようにすでに記録を破っている。 3月の最初の2週間の気温は平年を…詳細を見る -
「第2回ワイン・パリ」開催
つづきはウォンズ2020年4月号をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから。デジタル版もあります。 4月号本誌は、年間購読の方しかお読みいただけません。ご了承ください。…詳細を見る -
ピション・バロンの垂直試飲（2016年～2009年）に見る、ボルドーのヴィンテージ
今回も、切れ味の良いジャスティン・ノックMWの文章は大変興味深い！ つづきはウォンズ2020年4月号をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから。デジタル版もあります。 4月号本誌は、…詳細を見る
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