Nagisa Miyataの記事一覧
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【WANDSテイスティング座談会】スペインの瓶内二次発酵スパークリングワイン
【WANDSテイスティング座談会】泡から読むスペインワインの今 スペインの瓶内二次発酵スパークリングワイン スペインの瓶内二次発酵スパークリングワインは、長らくカバを中心に語られてきた。しかし近年、コルピナ…詳細を見る -
日本ワイナリーアワード2026、5つ星18場決まる 受賞は318場
日本ワイナリーアワード協議会は6月8日、優れた日本ワインの造り手を表彰する第9回「日本ワイナリーアワード®︎2026」を開き、受賞ワイナリー318場（対象396場）を発表した。表彰区分は「5つ星」「4つ星」「3つ星」「…詳細を見る -
テキーラトレスジェネレーション／「食事に合う」「明るく楽しく」ポジティブイメージ広がるプレミアムテキーラ
テキーラのイメージが変わりつつある。「ショットグラスで飲み干す、強いお酒」から、近年はプレミアムテキーラを中心に「じっくりと味わいながら楽しむラグジュアリーなお酒」として広がりを見せている。サントリーはサウザ蒸溜所が最…詳細を見る -
1800テキーラ／プレミアムテキーラ市場成長をリード 「クエルボ」と連動で飲用機会拡大
アガベ特有の甘みとスムーズな口当たりが人気を呼んでいるテキーラ。味わいや香りをじっくり楽しむ“プレミアムスピリッツ”としての楽しみ方が広がっている。創業200年以上の歴史を誇る「ホセ・クエルボ」では最高級テキーラ「18…詳細を見る -
グラーヴ格付け連盟、オリヴィエ・ベルナール会長に聞くグラーヴ格付け(Crus Classés de Graves)の全体像、その特質（４）
ボルドー市の南に広がる銘醸地、ペサック・レオニャンを訪れ、グラーヴの格付けに名を連ねる全14のシャトーを巡った。各シャトー訪問の前に、グラーヴ格付け連盟(Union des Grands Crus Classés de…詳細を見る -
グラーヴ格付け連盟、オリヴィエ・ベルナール会長に聞くグラーヴ格付け(Crus Classés de Graves)の全体像、その特質（３）
ボルドー市の南に広がる銘醸地、ペサック・レオニャンを訪れ、グラーヴの格付けに名を連ねる全14のシャトーを巡った。各シャトー訪問の前に、グラーヴ格付け連盟(Union des Grands Crus Classés de…詳細を見る -
グラーヴ格付け連盟、オリヴィエ・ベルナール会長に聞くグラーヴ格付け(Crus Classés de Graves)の全体像、その特質（２）
ボルドー市の南に広がる銘醸地、ペサック・レオニャンを訪れ、グラーヴの格付けに名を連ねる全14のシャトーを巡った。各シャトー訪問の前に、グラーヴ格付け連盟(Union des Grands Crus Classés de…詳細を見る -
牛久シャトーで「日本ワイン140年史ワインアカデミー」第2期開講（申込〆切：6月28日）
重要文化財・日本最古の本格ワイン醸造場が舞台 ワイン文化日本遺産協議会（茨城県牛久市・山梨県甲州市）は、国指定重要文化財「牛久シャトー」を会場とする「日本ワイン140年史ワインアカデミー」の第2期を、2026年7…詳細を見る -
グラーヴ格付け(Crus Classés de Graves)の全体像、その特質（１）
グラーヴ格付け連盟、オリヴィエ・ベルナール会長に聞くグラーヴ格付け(Crus Classés de Graves)の全体像、その特質 ボルドー市の南に広がる銘醸地、ペサック・レオニャンを訪れ、グラーヴの格付けに名…詳細を見る -
【特集】CAVA─High Road Only 最高品質へ、ゆるぎない追求（２）
品種×畑×熟成何が CAVAをユニークにするか 複数のテイスティングセッションで、カバの多様性を俯瞰する。品種、畑、瓶内熟成が生む違いは、味わいの輪郭をどう変えるのか。 関…詳細を見る
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