Nagisa Miyataの記事一覧
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今年も開催「CAVA DISCOVERY WEEK」10月20日（月）～31日（金）
カバ原産地呼称統制委員会（本部：スペイン 会長：ハビエル・パジェス）は、スペイン産スパークリングワイン、カバを楽しむキャンペーン「CAVA DISCOVERY WEEK(カバ ディスカバリーウィーク)」を今年も開催する…詳細を見る -
世界第2位への躍進 サントリージャパニーズクラフトジン 「ROKU〈六〉」が開く新潮流
世界第2位のプレミアムジンに躍り出た サントリーの「ROKU〈六〉」。 その成功を支える大阪工場で今、100年超の歴史に新たな1ページが加わろうとしている。 日本の四季を表現するジャパニーズクラフトジンが、 グローバル…詳細を見る -
モエ・エ・シャンドンに革新をもたらした 最高醸造責任者ブノワ・ゴエズ氏 就任20周年
ブノワ・ゴエズ氏が2005年にモエ・エ・シャンドンの最高醸造責任者となってから20年が経過した。その間に、気候変動や栽培醸造技術の進化、さらに世界情勢含め、多くの環境が変化してきた。流れの速い潮流の中でどのようにしてさ…詳細を見る -
シャンパーニュ・ラリエ／セラーマスターのドミニク・ドゥマルヴィル氏が全て自らの手で造り上げたR.021完成
モンターニュ・ド・ランスのアイ村で1906年に創業したラリエ。2020年にカンパリグループに入ってからも、前オーナーのフランシス・トリボー氏が生んだ、収穫年の個性を反映させたRシリーズを継承している。そして、2021年…詳細を見る -
〈2025年9&10月号 目次〉
〈2025年9&10月号 目次〉 13【特集】有機JAS本格施行、サステナビリティの重要性オーガニックワイン2025 14 世界のオーガニックワイン市場 新興産地も成長を示す15 日本のオーガニック…詳細を見る -
丘陵地から生まれる コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレDOCG
かつてのプロセッコDOCがコネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・プロセッコ・スペリオーレDOCGになったのは2009年。その直前に現地を取材したと記憶している。このおよそ15年でどのような変化があったのか、10軒以上の生…詳細を見る -
［WANDS BUYER’S GUIDE］チリのシャルドネ
チリのプレミアム・カベルネを取り上げたのが5年前。今回は2,000円以上のチリのシャルドネをテイスティングした。機香や果実味を抑え、酸とミネラルを基調としたタイトなスタイルのシャルドネが世界の潮流となる中、中高価格帯の…詳細を見る -
アガベの大地を巡る旅 タマウリパス州・メキシコ
メキシコ北東部に位置するタマウリパス州は、 太陽と海が織りなす場所だ。メキシコ湾の潮風と大地の香りが溶け合うところで、 山々がそびえ立ち、歴史を見守っている。街並みは色鮮やかで、地元を愛する人々の温かい笑顔で溢れている…詳細を見る -
テキーラ トレスジェネレーション／最新製法取り入れたプレミアムテキーラ サウザ創業家3代の象徴
テキーラの名門、サウザ蒸溜所が最新製法で造るプレミアムテキーラ「トレスジェネレーション」が、2025年3月から日本発売された。 ブルーアガベの風味とトーストしたオークの 調和した味わいが楽しめ、 市場で拡大中のプレミア…詳細を見る -
1800テキーラ／“プレミアムテキーラ”市場をリード カクテル活用しラグジュアリー提案強化
創業以来230年にわたり、高品質なテキーラを生み出し続けるホセ・クエルボ社。その伝統を受け継ぐ革新のスーパープレミアムテキーラ「1800テキーラ」は、ハイクラスなラグジュアリースピリッツと して世界で愛されている。日本…詳細を見る
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