Nagisa Miyataの記事一覧
-
2026 Australian Wine Roadshow Japan ― オーストラリアワイン試飲・商談会＆セミナー
業界関係者限定 2026 Australian Wine Roadshow Japan オーストラリアワイン 試飲・商談会＆セミナー 大阪・東京・名古屋・福岡 ｜ 2026年9月開催 毎年恒例の…詳細を見る -
進化した今の姿を見てほしい ! ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ
トスカーナのワイン産地の中で、少し控えめな存在のヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ。生産者数の少なさに名前の長さも手伝って、なかなか表舞台に立つ機会が少ないようだ。しかし、この10年で大きな変化を遂げている。そ…詳細を見る -
イル・コッレ／和食と合わせた4種のプロセッコDOCG＆DOC
2026年3月、ヴェネト州のプロセッコ生産者イル・コッレが来日し、神田明神下「みやび」でプレゼンテーションディナーが開かれた。運営はSOLOITALIA、協賛・輸入元は大倉フーズ。 イル・コッレはヴェネチアの北東約5…詳細を見る -
ア・テロッカ AT Roca：クラシック・ペネデスからコルピナットへ 三世代の哲学が見つけた居場所
クラシック・ペネデスからコルピナットへ三世代の哲学が見つけた居場所 ア・テロッカ AT Roca ペネデスの名門トレジョ家から独立し、2013年に誕生したア・テ ロッカ。在来品種のみ、オーガニック栽培、ドサ…詳細を見る -
【WANDSテイスティング座談会】スペインの瓶内二次発酵スパークリングワイン
【WANDSテイスティング座談会】泡から読むスペインワインの今 スペインの瓶内二次発酵スパークリングワイン スペインの瓶内二次発酵スパークリングワインは、長らくカバを中心に語られてきた。しかし近年、コルピナ…詳細を見る -
日本ワイナリーアワード2026、5つ星18場決まる 受賞は318場
日本ワイナリーアワード協議会は6月8日、優れた日本ワインの造り手を表彰する第9回「日本ワイナリーアワード®︎2026」を開き、受賞ワイナリー318場（対象396場）を発表した。表彰区分は「5つ星」「4つ星」「3つ星」「…詳細を見る -
テキーラトレスジェネレーション／「食事に合う」「明るく楽しく」ポジティブイメージ広がるプレミアムテキーラ
テキーラのイメージが変わりつつある。「ショットグラスで飲み干す、強いお酒」から、近年はプレミアムテキーラを中心に「じっくりと味わいながら楽しむラグジュアリーなお酒」として広がりを見せている。サントリーはサウザ蒸溜所が最…詳細を見る -
1800テキーラ／プレミアムテキーラ市場成長をリード 「クエルボ」と連動で飲用機会拡大
アガベ特有の甘みとスムーズな口当たりが人気を呼んでいるテキーラ。味わいや香りをじっくり楽しむ“プレミアムスピリッツ”としての楽しみ方が広がっている。創業200年以上の歴史を誇る「ホセ・クエルボ」では最高級テキーラ「18…詳細を見る -
グラーヴ格付け連盟、オリヴィエ・ベルナール会長に聞くグラーヴ格付け(Crus Classés de Graves)の全体像、その特質（４）
ボルドー市の南に広がる銘醸地、ペサック・レオニャンを訪れ、グラーヴの格付けに名を連ねる全14のシャトーを巡った。各シャトー訪問の前に、グラーヴ格付け連盟(Union des Grands Crus Classés de…詳細を見る -
グラーヴ格付け連盟、オリヴィエ・ベルナール会長に聞くグラーヴ格付け(Crus Classés de Graves)の全体像、その特質（３）
ボルドー市の南に広がる銘醸地、ペサック・レオニャンを訪れ、グラーヴの格付けに名を連ねる全14のシャトーを巡った。各シャトー訪問の前に、グラーヴ格付け連盟(Union des Grands Crus Classés de…詳細を見る
最近のコメント