ワイン＆スピリッツ専門誌「ウォンズ」

タグ：ペドロヒメネス

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  • 2026-7-9
  • NEWS, Wine, スペイン Spain
  • シェリー, ペドロヒメネス

  ヒメネス・スピノラ、ペドロ・ヒメネスの辛口白の新境地

  ボデガス・ヒメネス・スピノラは、シェリーの本場ヘレスに拠点を置く。創業は1919年。ブドウ品種はペドロ・ヒメネスだけを手がけてきた造り手だ。2026年4月、「しぇりークラブ銀座」でペアリングイベントが開かれ、ペドロ・ヒ…

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