- 2026-8-20
- スペイン Spain, 今月のWANDS
畑には、それぞれの“人格”がある
フィンカ・アジェンデ
ミンゴルティス。ガミンデ。カルヴァリオ。 フィンカ・アジェンデのワインは、畑の名を名乗る。 ミゲル・アンヘル・デ・グレゴリオ氏が1 9 9 5 年に興した蔵だ。 同じテンプラニーリョ、同じ造り手。 ところが、ひと口ごとに別の顔が現れる。
違うのは、土だ。
取材・文 宮田渚
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続きは、WANDS 2026年7&8月号
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