カテゴリー：クラフトビール
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【特集】新局面への準備着々 2025秋のビール商戦
ビール類は、2025年上半期の販売数量が4年ぶりにマイナスとなった。4月の各社一斉値上げに反応したアップダウンや、コメなど食料品の高騰が大きく影響。景気の先行き不透明感の中で、消費者の価格に関する感度は想定以上に高いよ…詳細を見る -
WANDS 2025年3-4月号【特集】2025年ビール類春夏戦路 ビール回帰の流れをつかむ
ビールは2026年に控えるビール減税とカテゴリー一本化を前に、活性化が進んでいる。大手各社は主カブランドの刷新や大型新商品の投入などにより着々と準備を進め、2024年はビール類全体の販売量に占めるビールの比率が55%と…詳細を見る -
【特集】新提案で話題喚起 活気づく秋のビール市場
秋・冬商戦に向けてビール市場の動きが活発さを増している。 昨年10月の減税を追い風に、ビールは大型新商品の投入や販促強化で注目が集まった。 ビール類市場における構成比が16年ぶりに5割…詳細を見る -
キリンビール、下期もビールに重点。「一番搾り」や「スプリングバレー」新商品投入
キリンビールは2023年下期のビール新商品発表会を８月28日に都内で開いた。主力の「一番搾り」では「同やわらか仕立て」、成長エンジンの「スプリングバレー」では「同JAPAN ALE＜香＞」と、いずれも飲みやすく仕立てた新…詳細を見る -
矢尾本店／酒蔵ならではのクラフトビール製造開始 秩父の祭りをイメージ、観光業復活を後押し
江戸時代中期から秩父で酒造りを続ける矢尾本店は、2月からクラフトビールの製造販売を始めた。日本酒をはじめ、焼酎、リキュール、ワインなどの製造を手掛けてきたが、ビールの醸造は創業から275年の歴史の中でも初めてのこと。「秩…詳細を見る -
日本＆オレゴンのコラボレーション・クラフトビール「F2H2F Hop Wheat」 ＠スプリングバレーブルワリー東京
オレゴン州はアメリカの西海岸、ワシントン州とカリフォルニア州の間に位置している。ワイン好きにとってはピノ・ノワールの銘醸地として知られているが、オレゴン州のポートランドはクラフトビールのブルワリーが世界一多い都市だという…詳細を見る -
日本産ホップの魅力を追求し続けるシリーズの最新作「JAPAN ALE」 スプリングバレーブルワリー東京
代官山のスプリングバレーブルワリー東京では、日本産ホップの魅力を追求するシリーズを数量限定で発売してきている。毎年進化しているこのシリーズの最新作「JAPAN ALE」が4月3日に登場した。今回の見どころ（飲みどころ）に…詳細を見る -
爽やかな香りと味わいの「東北魂ホワイト」 @スプリングバレーブルワリー東京
今年は春の訪れが早く桜の開花も早そうだ。コートを置いて軽装で散歩をしたくなるような陽気のもとで飲みたくなる、フレッシュ感にあふれるクラフトビールが3月初旬から数量限定で発売されている。その名は「東北魂ホワイト」。スプリン…詳細を見る -
「グラン・クリュ 〜Special RED Brew〜」シャトー・メルシャンのブドウを使った特別なビール
スプリングバレーブルワリー東京が、シャトー・メルシャンのワイン醸造用ブドウを使った特別なビールを数量限定発売している。ブドウはここ数年注目が集まっている長野県塩尻市片丘地区産で、2022年に収穫したメルロを使用していると…詳細を見る -
【特集】ビール類 2022年の振り返りと展望
ビール類は10月に、14年ぶりとなるビール大手の一斉値上げが行われ、総市場への影響が懸念されている。 中期的には2020~2026年の間に3度に分けて行われる酒税改定を見据えた戦略が進行。 2023年は発泡酒と新ジャ…詳細を見る
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