カテゴリー：NEWS
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「ドミニク・ブシェ」のためだけに造られる「ピエール・ミニョン」のシャンパーニュとは ＋マリアージュ
パリと東京に店舗を構えるフランス料理店「ドミニク・ブシェ」では、ハウス・シャンパーニュに小規模生産者の「ピエール・ミニョン」の数銘柄を取り揃えている。通常のキュヴェにプライベート・ラベルを貼付けているのかと思ったら、特別…詳細を見る -
銀座７丁目にマデイラワインバー「マデイラ エントラーダ」オープン
ボルトガル領のマデイラ島で造られるマデイラワイン消費の大半は、実は料理用だという。長年マデイラの輸入を行ってきた木下インターナショナルが、今後の飲用市場の拡大を目指し、マデイラの入り口（エントラーダ）となる提案型情報発信…詳細を見る -
ワインの楽しみを演出する明治屋『おいしい缶詰』こだわりの6品を追加発売
一缶300 円以上もするグルメ缶詰の総市場は2014 年の推定金額が43 億円と、一年で一気に2 倍の規模に拡大したといわれる。素材と調味液、そして製法と３つのこだわりをコンセプトに2014 年2 月に初めて上市された明…詳細を見る
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