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英ドリンクスインターナショナル誌「バー業界で最も影響力のある100人」 SG Group代表の後閑信吾氏が4位
英国の飲料専門誌「Drinks International」が選ぶ「BAR WORLD100－The industry‘s most influential figures」（バー業界でもっとも影響力のある100人）が7…詳細を見る -
「DIAGEO WORLD CLASS」日本予選、木場進哉さんが優勝
ディアジオジャパンはバーテンダーの世界大会「DIAGEO WORLD CLASS 2021」の日本予選、「ジャパンファイナル」を5月13、14日に東京ミッドタウンホールで開催した。 予選を勝ち抜いたバーテンダー10名が…詳細を見る -
ここでしか飲めない1杯 漆のある上質空間を味わう 漆器専門店が手掛ける唯一無二のバー ～He&Ber(Heiando Bar)～
続きは、WANDS 3月号 特集 日本ワイン 日本の固有品種を探る マスカット・ベリーAの可能性 特集 RTDの新たなる道 高付加価値化に挑む をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版…詳細を見る -
[サクラアワード２０２１」３月８日受賞ワイン発表
女性のみで審査を行う世界的にもユニークな国際ワインコンクール「サクラアワード２０２１」の受賞ワインが３月８日に公式HP（www.sakuraaward.com）で発表される。 また最高賞のダイヤモンドトロフィーと特…詳細を見る -
ウイスキー蒸溜所体験リモートツアーを開始,サントリースピリッツ「山崎」「白州」で
サントリースピリッツは「サントリー山崎蒸溜所」「同白州蒸溜所」の見学が自宅でできる「オンライン・ライブ」有料配信を２月６日から始めた。１月21日からは無料の「360°フリーツアー」も始めており、新たな生活様式に合わせた蒸…詳細を見る -
斬新なるボルドーの顔 その１ SO2 ゼロの IPSUM イプスム
ヴィニョーブル・シオザールが造る「イプスム」は、メルロ100%でSO2 無添加。ボルドーでSO2 無添加のワインを造っているとは驚いた（他社製品でもう1アイテムだけ存在するようだ）。オーナーで醸造家のダヴィッド・シオザー…詳細を見る -
フランス産チーズ「コンテ」とパンの関係
ワインやシャンパーニュとの相性抜群のフランス産チーズ「コンテ」。凝縮した旨味があり、日本でも人気上昇中だ。コンテチーズ生産者協会（CIGC）が、チーズプロフェッショナル協会公認キャラクター「チーズマン」として、チーズ普及…詳細を見る -
[季の美 勢 京都ドライジン」8月から新パッケージ
ウィスク・イーは京都蒸溜所の「季の美 勢 京都ドライジン」のパッケージリニューアルを行い、8月から新発売する。 フラッグシップ製品「季の美 京都ドライジン」と同様に、11種のボタニカルを6つのエレメントに分けて蒸溜しブ…詳細を見る -
既成概念にとらわれない柔軟さが生んだコラボレーション シーバスリーガル×満寿泉
スコッチウイスキー樽熟成 純米大吟醸酒「リンク 8888」 数々の革新的な銘柄を創出する「満寿泉」ブランドで知られる桝田酒造店の桝田隆一郎 5代目蔵元に、昨年12月より正式に発売開始された「リンク …詳細を見る -
ワイン＆スピリッツ販売の現場を探る連載 2019年12月号
「リストランテ クロディーノ」、「リストランテ クロディーノ」、「リストランテ クロディーノ」、「リストランテ クロディーノ」にて取材させていただきました。 レストラン ワインリスト拝見「リストランテ クロディーノ…詳細を見る
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