カテゴリー：フランス France
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フランスクレマン生産者連盟会長による記者会見
ドミニク・フルラン全国クレマン生産者連盟会長 好調続くクレマン・ド・フランスの今 ― 全国連盟会長が語る成長の理由と未来への展望 全国クレマン生産者連盟（Fédération Nationale de…詳細を見る -
データが語るクレマンの未来：世界スパークリング市場の地殻変動とビジネスの好機
５月１５日、ボーヌでクレマン生産者連盟全国総会が開かれた。総会後の講演会でフランス・アグリメール（フランスの食料・農業・漁業製品に関する公的機関France AgriMer）市場調査部門のナンス・ブロシャール氏が登壇し、…詳細を見る -
INAO会長が語る、フランスワインの未来像
ヴヴレーの生産家で、INAOの会長をつとめる、フィリップ・ブリスバール会長 クレマンをめぐる議論と品質認証の舞台裏 ５月１５日に、ボーヌで開催された全国クレマン生産者連盟総会後の講演会で、フランスワイン界が直面する課…詳細を見る -
モエ・エ・シャンドンに革新をもたらした 最高醸造責任者ブノワ・ゴエズ氏 就任20周年
ブノワ・ゴエズ氏が2005年にモエ・エ・シャンドンの最高醸造責任者となってから20年が経過した。その間に、気候変動や栽培醸造技術の進化、さらに世界情勢含め、多くの環境が変化してきた。流れの速い潮流の中でどのようにしてさ…詳細を見る -
シャンパーニュ・ラリエ／セラーマスターのドミニク・ドゥマルヴィル氏が全て自らの手で造り上げたR.021完成
モンターニュ・ド・ランスのアイ村で1906年に創業したラリエ。2020年にカンパリグループに入ってからも、前オーナーのフランシス・トリボー氏が生んだ、収穫年の個性を反映させたRシリーズを継承している。そして、2021年…詳細を見る -
業務拡大に伴い、更なる「シャンパーニュ シャルル・エドシック」ブランドのシェア拡大に向け専任営業職募集
PH-CH Japan 株式会社が取り扱っているシャンパーニュの一つ「シャルル・エドシック」が、日本市場におけるブランドのシェア拡大のための専任営業を募集中。 創業者の持つ、冒険心、行動力、洞察力そして強い情熱を持った…詳細を見る -
アルザスワイン 大阪・関西万博2025フランスパビリオン ゴールドパートナーに〈後編〉
10月13日まで開催される2025年日本国際博覧会。フランスパビリオンのビストロでは、4 つのゴールドパートナーの 一つであるアルザスワインが、常に6種類サーヴされている。 これを機に、アルザスワインのどのような魅…詳細を見る -
シャンパーニュ委員会 2025年収穫条件決定
シャンパーニュ委員会から、今年2025年の収穫に関する以下の情報が7月24日に到着した。 シャンパーニュ、責任と自信を備え次の収穫へ 2025年の収穫条件が決定、安定した市場と健全な畑を背景に …詳細を見る -
家族の調和が紡ぐエレガンス メゾン・ジョゼフ・ドルーアン
2025年、ジョゼフ・ドルーアンがサッポロビールとの販売契約で新章を開いた。ボーヌで1880年に創業し、家族経営を貫く同メゾンは、シャブリ復興とブルゴーニュにおける先駆的な環境保全への取り組みで知られる。来日した当主フ…詳細を見る -
マイィ グラン・クリュ 唯一無二の一貫性と多様性
マイィ グラン・クリュは、 1929年に15軒のブドウ栽培農家によって創業された。 文字通り、グラン・クリュ格付けのマイィ村の ブドウのみからシャンパーニュを造る。 現在のメンバーは25軒で、合計70ha の畑を所有。…詳細を見る
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