カテゴリー：フランス France
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プルミエ クリュ／温度管理の徹底こそワインの要! 大丸東京店で贅沢な試飲のひとときを
大丸東京店のレストラン街・12階。週末は家族客で賑わうフロアの一角に、昨年5月、小さなワインショップがオープンした。「プルミエクリュ」だ。絵画作品に彩られた明るい空間で、ゆったり寛げるソファーもある。…詳細を見る -
WANDS BUYER’S GUIDE 新世界との競合激しいマイナー・アペラシオンのブルゴーニュ赤
ブルゴーニュ・ワインの価格高騰が著しい。とくにジュヴレ・シャンベルタンやヴォーヌ・ロマネなどの特定銘柄は、もはや庶民が手を出せない価格になっている。では、ふだんあまり顧みられない、マルサネ、フィサン、モンテリー、オーセイ…詳細を見る -
シャンパーニュ・ラリエ セラーマスターのドミニク・ドゥマルヴィル氏が語る、メゾンの神髄と革新
問い合わせ CT SPIRITS JAPAN 03-6455-5810 https://ctspiritsjapan.co.jp 続きは、WANDS 5-6月号 【…詳細を見る -
4月のスマイル試飲会、フランスと南アからメーカーが来日
写真／ジャン・クロード・マス エステーツ＆ブランズより来日したアジア・エクスポート・マネージャーのケヴィン・フローレス氏（左）と、シャノンの経営者スチュアート・ダウンズ氏。 4月18日、スマイルがホテルモントレ銀座…詳細を見る -
シャンパーニュ ヴーヴ・クリコ 第11代セラー・マスターのディディエ・マリオッティ氏 ラ・グランダム 2015を披露
問い合わせ MHD モエ ヘネシー ディアジオ https://www.veuveclicquot.com/ja-jp 続きは、WANDS 5-6月号 【特集】イタリアワイン トスカーナ最新情報 【特集…詳細を見る -
シャンパーニュ委員会主催試飲会・セミナーのご案内
シャンパーニュ委員会は6月16日にアカデミーデュヴァン青山校で試飲会およびセミナーを開催する。詳細・申込は下記の通り。 シャンパーニュ委員会主催試飲会・セミナーのご案内 テーマ：シャンパーニュの多様性 シャ…詳細を見る -
フランス貿易投資庁(ビジネスフランス) 新規取引を助力するポータルサイト ワインからスピリッツまで酒類が集約
「TASTE FRANCE‒WINE AND SPIRITS」の検索画面。 細かい条件設定が可能。この画面はスティル、ロゼ、産地プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール、2021年、有機栽培、価格帯5-…詳細を見る -
フランス料理「エステール」（パレスホテル東京） 珠玉のグラン・ヴァン・コレクション 店用とホテル共通、2つのリストで隙がなく
フランス料理「エステール」のリスト、ブルゴーニュの赤のページ。AOCごとに括り、欧文表記でヴィンテージ、銘柄(産地名)、生産者、価格の順に掲載。DRCの名が綺麗に並ぶ。2011年のロマネ・コンティは330万円。 …詳細を見る -
ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム 2015 × パオラ・パロネット
色鮮やかな6色のギフトボックス登場 昨今のSDGsの考え方からギフトボックスが少しずつ消えようとしている。そのなかでヴーヴ・クリコ ラ・グランダム2015は、「色彩の巨匠」の異名を持つイタリア出身のアーティスト、パ…詳細を見る -
E. ギガル コート・デュ・ローヌ ロゼ ×オイルサーディンとトマトのアヒージョ by 山本侑貴子
「ダイニングアンドスタイル」の代表で食・空間プロデューサーの山本侑貴子さんに、簡単でおいしく尚かつオシャレなワインと料理のあるテーブルを見せてもらいました。今回のワインはE. ギガルのコート・デュ・ローヌ ロゼ。オイルサ…詳細を見る
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