カテゴリー：フランス France
-
メゾン・ポール・ダンジャン・エ・フィス 和の伝統との協演
2022年12月10日、トゥエンティーワンコミュニティは、シャンパーニュと日本の伝統文化の協演「シャンパーニュ×和の伝統とアールドゥヴィーヴル」を六本木のLe Club de Tokyoで開催した。アールドゥヴィーヴルは…詳細を見る -
The Secret of Dom Ruinart 自然と人類の共存を象徴する コルクという恵み
問い合わせ MHD モエ ヘネシー ディアジオ ☎︎ 03-5217-9736 続きは、WANDS 12月号 【特集】オーストラリアワインの魅力 【特集】ビール類 2022年の振り返りと展望 を…詳細を見る -
The Secret of Dom Ruinart 温故知新の熟成に挑む 最古のシャンパーニュメゾン
続きは、WANDS 12月号 【特集】オーストラリアワインの魅力 【特集】ビール類 2022年の振り返りと展望 をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジタル版も…詳細を見る -
コート・ロティ3つのキュヴェの違いを唎く ドメーヌ・ド・ボンスリーヌ
ドメーヌ・ド・ボンスリーヌはアンピュイに拠点を置き、コート・ロティに約11haの自社畑を所有している。ボンスリーヌとは素晴らしいシラーを意味し、彼らが「スリーヌ」と呼ぶシラーは古いタイプで小ぶりの房で小粒で疎着なのだと言…詳細を見る -
各シャトーとより密接な関係を構築する J. J.モルチェ
シャトー・ラフィット・ロッチルドの管理責任者でもあったルイ・モルチェが1889年に創業したボルドーの老舗ネゴシアンJ.J.モルチェは、1989年から明治屋の傘下にある。 3年ぶりに来日した社長のジェローム・フォジェール氏…詳細を見る -
雪を頂く富士山を愛でながら、「Maison KEI」と「シャンパーニュ・ボランジェ」のマリアージュ。
photo：Daisuke Akita 御殿場の「Maison KEI」。噂のフレンチレストランだ。パリで、アジア人初のフランス版ミシュランで三ツ星を獲得した小林圭氏が率いる「Restaurant …詳細を見る -
時代や環境に合わせた適応力の高さを見せる ルイ・ロデール
続きは、WANDS 11月号 【特集】進化し続けるクラフトジンの実力 泡立つ需要スパークリングワイン をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジタル版も…詳細を見る -
自由かつ大胆な発想で エレガンスとフィネスを追求するティエノ
続きは、WANDS 11月号 【特集】進化し続けるクラフトジンの実力 泡立つ需要スパークリングワイン をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジタル版もどうぞご利用くだ…詳細を見る -
「E.ギガル」のブランドサイト、リニューアル！ 動画から料理レシピまで。
コート・ロティの3兄弟「ラ・ムーリーヌ」、「ラ・ランドンヌ」、「ラ・テュルク」をはじめとして、北部ローヌを中心としたワイン造りで知られるE.ギガル。そのブランドサイト（日本語版）がリニューアルした。ローヌに特化して、徐々…詳細を見る -
WANDS BUYER’S GUIDE 5,500円以下南ローヌの赤ワイン
モンテリマールを境に北と南に分かれるローヌ渓谷地方。シラー主体の北ローヌに対し、グルナッシュ、ムールヴェードル、シラーなどをブレンドするのが南ローヌの特徴だ。しかし、アペラシオンの数が多くて覚えづらく、南ローヌの盟主に君…詳細を見る
最近のコメント