カテゴリー：日本 Japan
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八ヶ岳の自然を映す「ミエ イケノ」 2014年ヴィンテージ
八ヶ岳を真近に眺められる「猫の足跡畑」の葡萄で造られるDomaine Mie Ikenoの2014年ヴィンテージが、間もなく発売開始される。少量生産で引く手あまただが、葡萄が成長し2014年には合計1万本近くはできたとい…詳細を見る -
中央葡萄酒「グレイス エクストラ ブリュット2011」Decanter World Wine Awards 2016 でプラチナ賞を受賞
イギリスのワイン雑誌「デキャンタ」が開催する世界最大のワインコンクールDecanter World Wine Awards 2016 で、山梨県の中央葡萄酒が造るスパークリングワイン「グレイス エクストラ ブリュット20…詳細を見る -
〜シャトー・メルシャンの今〜 現地だけで販売される数量限定スペシャル・キュヴェ「甲州グリ・ド・グリ無濾過2013」
甲州市勝沼町のシャトー・メルシャン「ワインギャラリー」では、季節ごとに現地でしか販売しない特別キュヴェがお目見えする。そのひとつが、2013年ヴィンテージが初のお披露目となる「甲州グリ・ド・グリ無濾過」だ。 &nb…詳細を見る -
日本ワインにエールを送る「日本ワインシンポジウム」国税庁が初主催
国税庁は３月8 日、東京・品川のThe Grand Hall で「日本ワインシンポジウム」を開催した。国税庁がこのようなイベントを主催するのは初めて。挨拶に立った、中原広国税庁長官は、「近年、国内各地に新しいワイナリーが…詳細を見る -
〜シャトー・メルシャンの今〜 勝沼の銘醸畑「城の平」の改植と、新たなキュヴェの可能性
1998年からシャトー・メルシャンの栽培と醸造のコンサルティングを請け負った故・ポール・ポンタリエ氏は、初めて城の平の畑を訪ねた時にこう言った。 「畑がとてもきれいに管理されている。『城の平カベルネ・ソーヴィニヨン…詳細を見る -
グランポレール 安曇野池田ヴィンヤード新ヴィンテージ
昨年末、銀座コリドー街に「グランポレール ワインバー トーキョー」がオープンした。サッポロビールによる日本のプレミアムワイン「グランポレール」の初のコンセプトショップだ。国内4つの産地のうち、長野県の安曇野池田ヴィンヤー…詳細を見る -
シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原メルローの30年（後編）
「シャトー・メルシャン 桔梗ヶ原メルローの30年（前編）」はこちら しかし、桔梗ヶ原のメルロー栽培は一筋縄ではいかなかった。栽培農家もメルシャンもメルロー栽培の確たるノウハウを持っていたわけではなかったからだ。唯一…詳細を見る -
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銀座８丁目に『グランポレール』のコンセプトバーがオープン
東京・銀座コリドー街にある『ヱビスバー』のすぐ並びに、日本ワイン『グランポレール』初のコンセプトバーが昨年末にオープンした。 「銀座にいながら４つの産地を旅する」をコンセプトに、北海道、長野、山梨、岡山の４つの産地…詳細を見る -
目からウロコが落ちる！ 繊細なマスカット・ベーリーA
マスカット・ベーリーAが想定をはるかに超えておいしくなっていた。 あのキャンディやイチゴのような独特の香りが苦手で、ずっとこのワインを等閑視してきた。正直なところ、これはもう交雑種の宿命、限界だろうと思っていたし、…詳細を見る
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