カテゴリー：Wines
-
ロシアン・リヴァーの単一畑から ピノ、シャルドネ、ジンに特化するハートフォード・ファミリー・ワイナリー
カリフォルニア、ソノマからドン・ハートフォード氏が来日した。ドンは、ケンダル・ジャクソンをはじめとして今や一大ワイン帝国を築いているジャクソン・ファミリー・ワインズのCEO を務めているが、その傍ら、妻でジェス・ジャクソ…詳細を見る -
特集 米国西海岸のワイン ピノ・ノワールの次ぎにフォーカスするのはシャルドネ！？
良質なピノ・ノワールの産地としてアメリカ国内で確固たる地位を築きつつあるオレゴン、ウィラメットバレーで、近年、業界を挙げてシャルドネに力を入れる動きが強まっている。 現在、オレゴンにおけるシャルドネの生産量は全体の…詳細を見る -
特集 米国西海岸のワイン カリフォルニア ピノ・ノワールの今
■2015年はカリピノ年になりうるか? 今年ほど日本でカリフォルニアのピノ・ノワールに注目が集まった年はない。一年の折り返し地点を過ぎたばかりで、こう言いきってしまうのも気の早い話だが、過去にこんな例はなかったよう…詳細を見る -
新しいスペインを探す チャコリ＆リオハ①
スペイン北東部の都市ビルバオから、主に白ワインを産するチャコリの生産地域を巡り、内陸の南西へ向かいリオハのワイナリーも訪問した。ビルバオのあるバスク州は「グリーン・スペイン」と呼ばれる通り、樹々が青々として牧草地も見られ…詳細を見る -
特集 スパークリングワイン／特選CAVAめぐり
[caption id="attachment_217" align="alignright" width="225"] チーフ・ワインメーカー ブルーノ・コロメール[/caption] チーフ・ワインメーカーの…詳細を見る -
特集 スパークリングワイン プロセッコ・スーペリオーレ コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネDOCG
恒例の「プロセッコ祭りVINO IN VILLA」が5月17日に開催された。ヴェネト州トレヴィーゾにほど近いスセガーナ村のカステッロ・ディ・サン・サルヴァトーレがその会場だ。この日ばかりはほとんどすべての生産者のDOCG…詳細を見る -
ボランジェ買収後も独立した家族経営を続ける、ロワールの「ラングロワ=シャトー」
クレマン・ド・ロワールで知られる生産者「ラングロワ=シャトー」からジェネラル・ディレクターのフランソワ=レジス・ド・フージュルー氏が来日した。 ラングロワ=シャトーは1885年、エドゥアード・ラ…詳細を見る -
カロリーヌ・フレイが造るカベルネ＆シラーブレンド『エヴィデンス・パー・カロリーヌ』
オー・メドック3 級「シャトー・ラ・ラギューヌ」とローヌの「ポール・ジャブレ・エネ」。この両方の醸造責任者を務めるカロリーヌ・フレイ女史が、オー・メドックのカベルネ・ソーヴィニヨンと北ローヌのシラーを50：50の割合でブ…詳細を見る -
OIV発表「2014年世界のワイン生産消費概況」
OIV のジャン・マリ・オランド専務理事は4月27 日、パリのOIV 本部で記者会見を開き、2014 年のワイン生産、葡萄収穫見込み、および市場、貿易状況について要旨次のように説明した。 201…詳細を見る -
チェコ産ワインの魅力シュピールベルク・ワイナリー
駐日チェコ共和国大使館で行われた試飲会で初めてチェコ産ワインを口にする機会を得た。この日試飲に供されたのは「シュピールベルク（SPIELBERG）ワイナリー」の白と赤。 この日挨拶を行ったトマー…詳細を見る
最近のコメント