ワイン＆スピリッツ専門誌「ウォンズ」

タグ：ウニコ

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  • 2026-3-11
  • スペイン Spain, 今月のWANDS
  • ウニコ, ベガシシリア

  “魂がある”と呼ばれるワイン　ベガ・シシリア、ウニコの時間を飲む

  ベガ・シシリアを語るには、誰もがワインを語る時の言葉では足りない。果実味や香りの複雑性、タンニンの力強さ、余韻、etc.。このような要素だけでは、真のベガ・シシリアは見えない。二人のトップソムリエの証言と当主の哲学から…

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