タグ：ベガシシリア
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“魂がある”と呼ばれるワイン ベガ・シシリア、ウニコの時間を飲む
ベガ・シシリアを語るには、誰もがワインを語る時の言葉では足りない。果実味や香りの複雑性、タンニンの力強さ、余韻、etc.。このような要素だけでは、真のベガ・シシリアは見えない。二人のトップソムリエの証言と当主の哲学から…詳細を見る -
テンポス・ベガ・シシリア 長期熟成の哲学を醸造長が語る
【新ヴィンテージ入荷】 160年の歴史を持つベガ・シシリア。リベラ・デル・ドゥエロで「ウニコ」を生む名門だ。試行錯誤をしながらも、時を味方につける「待つ」の哲学が、トロ、リオハの地でも実を結び、各地の個性を引き出…詳細を見る
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