最古のシャンパーニュメゾン ルイナールの革新的な動き

世界最古のシャンパーニュメゾンとして知られるルイナールが、 待望の「ドン・ルイナール 2013」をローンチする。また、旧来の厳かな館の前に「二コラ・ルイナール・パビリオン」を建設したことでも話題を呼んでいる。 メゾン創設300周年となる2029年へ向けて、ますます華麗なる革新的な動きを見せる。 2025年に発売予定の「ドン・ルイナール 2013」を中心に取材した。

取材・文 名越康子

 

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