ワイン＆スピリッツ専門誌「ウォンズ」

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4月13日から10月13日の184日間にわたり大阪で「EXPO 2025　大阪・関西万博」が開催される。海外からの参加パビリオンは43あるが、この中に「太陽の大地へ」をテーマにしたオーストラリアパビリオンがある。この外観は、オーストラリアのシンボルであるユーカリの花から着想を得たデザインだという。そして建築資材には過去の国際的な大規模イベントで使用されたものを再利用している。

さて、ワイン業界関係者には特別な4つセミナー（及び2つの試飲会）が準備されている。オーストラリア大使館商務部が、ワインオーストラリア及びRAW WINEの協力を得て行うものだ。ひと足さきに皆さんにお伝えする。

お申し込みフォーム： https://tinyurl.com/5n8828jc

＊お申込期限：4月18日まで（業界関係者限定、定員50名、先着順。）

 

 

セミナー1＆試飲会

タイトル：イザベル・レジュロンMW（RAW WINE）とオーストラリアの自然派ワイン

日程：5月12日（月）14:30-15:45（セミナー）15:45-16:30（フリー試飲）

講師：イザベル・レジュロンMW氏

通訳：星山厚豪 氏「Yakiniku House れんがや」店長

協力：RAW WINE

 

 

 

 

 

セミナー2

タイトル：マイ・オーストラリアワイン・リスト

日程：6月3日（火）13:00-14:00

講師：岩田渉氏（ザ・サウザンド京都シェフソムリエ）、沖中亮真氏（ザ・サウザンド京都ソムリエ）

協力：ワインオーストラリア

 

 

 

 

 

セミナー3

タイトル：オーストラリアのサステナビリティを味わう

日程：6月3日（火）15:15-16:15

講師：岩田渉氏（ザ・サウザンド京都シェフソムリエ）

協力：ワインオーストラリア

 

 

セミナー4＆試飲会

タイトル：オーストラリアの女性ワインメーカー

日程：10月6日（月）14:30-15:45（セミナー）15:45-16:30（フリー試飲）

講師：森本美雪氏（コンラッド東京 エグゼクティブ・ソムリエ）、小原陽子氏（ワインライター、ワイン講師）

協力：ワインオーストラリア

 

 

＊4セミナー共通情報＊

参加対象：ワイン業界関係者50名様（ホテル・レストランソムリエ、小売店バイヤー、業界メディア等）

費用：無料（参加者にはオーストラリア大使館から関西万博入場券を事前にご提供致します。）

会場：2025年大阪・関西万博 オーストラリアパビリオン内 Umi Room (セミナー)、Acacia Terrace(フリー試飲)

会場アクセス：開場は各セミナーの15分前。オーストラリアパビリオンへは東・西ゲートから徒歩約20分。

主催：オーストラリア大使館商務部

参加申し込み：お申し込みフォーム（https://tinyurl.com/5n8828jc） から

お申込期限：4月18日まで（定員50名、先着順。）

 

＊セミナー内容詳細＊

Seminar１：イザベル・レジュロンMW（RAW WINE）とオーストラリアの自然派ワイン

2025年5月10、11日、RAW WINEが東京に帰ってくる！オーストラリアで造られる人的介入を最小限としたオーガニック、バイオダイナミック、およびナチュラル・ワイン7種の物語を、ナチュラル・ワインの世界的権威であるイザベル・レジュロンMWがナチュラル・ワインの基本的なコンセプトと共に余すことなくご紹介します。

紹介ワイン:

• ドーミローナ　シュナン ブラン　2023　（西オーストラリア州/マーガレット・リヴァー）
• ダスジュース ホワイト　2023　（南オーストラリア州/アデレードヒルズ）
• ゲイヤー　スキンズ リースリング　2022　（南オーストラリア州/バロッサ・ヴァレー）
• アリストテレス・ケ・アントゥラ　パタ・トラヴァ 2024　（ニューサウスウェールズ州）
• ビーケーワインズ　セニエ ピノ・ノワール　2024　（南オーストラリア州/アデレードヒルズ）
• ブラッシュ・ヒギンズ　リップル　2023　（南オーストラリア州/マクラーレン・ヴェール）
• スモールフライ　ジェリーフィッシュ　2023　（南オーストラリア州/バロッサ・ヴァレー）

 

Seminar２：マイ・オーストラリア・ワイン・リスト

オーストラリア・ワインは、オーストラリアという太古の大地に現代的な発想を映し生み出されるもの。そんなワインの中からトップ・ソムリエが厳選したワイン6種のテイスティングを通じ、その多様性と魅力を知るとともに、オーストラリア・ワインの最新のトレンド、日本における可能性を探ります。

紹介ワイン:

• フランクランド・エステート・アイソレーション・リッジ・ヴィンヤード・リースリング 2022（西オーストラリア州/フランクランド・リヴァー）
• ピーター・レーマン マスターズ マーガレット セミヨン 2016（南オーストラリア州/バロッサ・ヴァレー）
• ヴァス・フェリックス シャルドネ 2022（西オーストラリア州/マーガレット・リヴァー）
• エアリー・バンク ピノ・ノワール 2023（ビクトリア州 /ヤラ・ヴァレー）
• ヴィンデンワインズ ガメイ ブレンド 2024（ニューサウスウェールズ州/ハンターバレー）
• トペ・アフタヌーン・ロール・グルナッシュ 2023（南オーストラリア州/クレア・ヴァレー）

 

Seminar３：オーストラリアのサステナビリティを味わう

サステナブルな農法を取り入れることは、土地を育くみ、次世代のためにより良い環境を残すこと。オーストラリア・ワイン業界におけるサステナビリティへの取り組み、気候変動がブドウ栽培とワイン造りに与える影響について学びながら、サステナブルな農法を実践しているワイナリーのワイン6種をテイスティングします。

紹介ワイン:

• ネリンガ シーオークラベル ペティアン・ナチュレル 2021（南オーストラリア州/アデレードヒルズ）
• ルーウィン・エステート・アートシリーズ・リースリング 2024（西オーストラリア州/マーガレット・リヴァー）
• ティレルズ ヴァット １ ハンター セミヨン 2018（ニューサウスウェールズ州/ハンター・ヴァレー）
• ロブ・ドーラン・トゥルー・カラーズ・ピノ・ノワール 2023（ビクトリア州 /ヤラ・ヴァレー）
• ウェイクフィールド ジャラマン シラーズ 2022（南オーストラリア州/クレア・ヴァレー、マクラーレン・ヴェール）
• ヤンガラ・エステート・ヴィンヤード オールド・ヴァイン・グルナッシュ 2021（南オーストラリア州/マクラーレン・ヴェール）

Seminar４：
オーストラリアの女性ワインメーカー

ジェンダー平等および女性の社会進出促進をテーマとする週にちなみ、インスピレーション溢れる女性ワインメーカーが造るオーストラリア・ワインをご紹介。日本トップ・クラスの女性ソムリエと女性ワイン・エデュケーターが厳選した8種のワインの多様性をお楽しみいただきます。

紹介ワイン:

• ディヴィエーションロード　アルティア　ブリュット　ロゼ　MV （南オーストラリア州/アデレードヒルズ）
• ヤラ・イエリング　クレシー・シャルドネ　2022　（ビクトリア州 /ヤラ・ヴァレー）
• イエリングバーグ　マルサンヌ・ルーサンヌ　2021（ビクトリア州 /ヤラ・ヴァレー）
• ヴィンテロパー　ホワイト・ラベル　ピノ・グリ　2024　（南オーストラリア州/アデレードヒルズ）
• ジャイアント・ステップス　ヤラ・ヴァレー・ピノ・ノワール　2023　（ビクトリア州 /ヤラ・ヴァレー）
• ヘアールーム ヴィンヤーズ　アルカラ　マクラーレン・ヴェール　グルナッシュ　2023　（南オーストラリア州/マクラーレン・ヴェール）
• ザ・ヘドニスト　サンジョヴェーゼ　2022　（南オーストラリア州/マクラーレン・ヴェール）
• カレン　ダイアナ マデリン　2021　（西オーストラリア州/マーガレット・リヴァー）

お申し込みフォーム： https://tinyurl.com/5n8828jc

＊お申込期限：4月18日まで（業界関係者限定、定員50名、先着順。）

パピリオン情報：https://www.expoaustralia.gov.au/ja/australia-pavilion

・ワインの銘柄を予告なく変更する可能性がございます。
・20歳未満の方の飲酒は法律により禁止されています。