シャンパーニュ委員会は6月16日にアカデミーデュヴァン青山校で試飲会およびセミナーを開催する。詳細・申込は下記の通り。

シャンパーニュ委員会主催試飲会・セミナーのご案内

テーマ：シャンパーニュの多様性

シャンパーニュ委員会日本事務局では、ワインプロフェッショナルへの教育を目的としたシャンパーニュ試飲会、及びセミナーを開催することとなりました。気候変動、世代交代など様々な要素が重なり新たなフェーズを迎えているシャンパーニュ地方。AOCシャンパーニュとは？、と問われど一言では語りつくすことのできない厚いストーリーがそこにはあります。今回の試飲会では、大手メゾンから小規模生産者、協同組合まで25生産者・計65を超えるアイテムが出展いたします。（参加インポーター１７社）

また、隣接の教室にて、近年シャンパーニュワインジャーナリスト、講師として名を馳せている島悠里WSET Dip氏による講義を聴講いただくことができます。シャンパーニュの変遷、そして今をリアルに語れる稀有な日本人で、その幅広く深い知見を生で聞ける大変貴重な会となります。

【島悠里Dipプロフィール】2018年WSET Diploma取得。WSETDip認定講師。米国ＮＹ州弁護士。サンフランシスコと東京を拠点に国内外のメディアでのワイン記事執筆、セミナー講師等幅広く活動。シャンパーニュには年に４～５回赴き、大手メゾンのシェフ・ド・カーブや小規模生産者の当主など、多くの生産者との親交が深い。1.2万人のフォロワーを擁すインスタグラム@yuri_s1029は、シャンパーニュ生産者や世界中のワイン・シャンパーニュラヴァ―が活発にコメントをするなどその影響力が伺える。

 

試飲会へのご参加、セミナー聴講は事前登録制となります。各自以下のフォーマットよりお申し込みいただきますようお願いいたします。受付完了後、当方よりお送りする受付確認メールをもってお申し込み完了となります。尚、試飲会は定員を設けておりませんが、会場規模を鑑み一定数をオーバーした際にはお断りをする場合がございますので、お早めにお申し込みください。皆様のご参加をお待ちしております。

2023年5月吉日
シャンパーニュ委員会日本事務局 笹本由香理

シャンパーニュ委員会日本事務局主催試飲会・セミナー概略
開催日：６月１６日（金）
参加費：無料
ワインプロフェッショナル（販売者）に限る
会場：アカデミーデュヴァン青山校
東京都渋谷区神宮前5-53-67 コスモス青山B2F
試飲会：14:00〜17:00
セミナー：第一部　14:30〜15:15、第二部　15:45〜16:30
※一部・二部共に内容は同一。当セミナーは各回24名限定となります（先着順）
申し込みフォーム　https://forms.gle/jU8ZGyYTR2QoHQBo9