ワイン＆スピリッツ専門誌「ウォンズ」

ソーヴィニョンで造った白ワインの中から優良ボトルを選ぶ第7 回コンクール・モンディアル・ソーヴィニョンが3 月3 日、4 日にボルドー市内で開催された。22 か国850 ボトルを65 人の審査員が試飲した。そこで入賞したボルドーワインを紹介する。

 

＜ブレンド特別賞＞

Rauzan Despagne Le Grand Vin

アペラシオン：AOP ボルドー2015

品種：ソーヴィニョンブラン 70％ セミヨン 30％

土壌：粘土 石灰

醸造・熟成：バリック、ステンレスタンク

生産者：Despagne SAS

 

＜金賞ボトル＞

Château Laborde

アペラシオン：AOP ボルドー2016

品種：ソーヴィニョンブラン 100％

土壌：粘土石灰質

醸造・熟成：ステンレスタンク

生産者Chateau Laborde

 

BX Sauvignon

アペラシオン：AOP ボルドー2016

品種：ソーヴィニョンブラン100％

土壌：粘土石灰、砂利質

醸造・熟成：ステンレスタンク

生産者：SAS Benoit Valérie Calvet

 

Château Doisi-Daëne

アペラシオン：AOP ボルドー2015

品種：ソーヴィニョンブラン 100％

土壌：粘土混じりの砂、心土石灰質

醸造・熟成：バリック

生産者：Pierre et Denis Dubourdieu EARL

つづきは2017年WANDS 5月号をご覧ください。ウォンズのご購入・ご購読はこちらから　　デジタル版もできました！