カテゴリー：Wines
-
From France. “Dogma kills PInot” ～ドグマはピノを殺すー『インサイド・バーガンディー 第2版』刊行にあたって～
＜2種類のヴィンテージチャート＞ 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 赤 A 9 8 6 7 9 5 …詳細を見る -
畑の個性を如実に映し出す、ヤラ・ヴァレーの「ジャイアント・ステップ」
「ジャイアント・ステップ」は、フィル・セクストン氏がシャルドネとピノ・ノワールの適地を求めて辿り着いた、ビクトリア州のヤラ・ヴァレーにある。醸造家のスティーブ・フラムスティード氏が加わり、2002年に創業。アップダウンの…詳細を見る -
2021年にボデガス・ビルバイナス120周年、2022年はコドルニウ150周年
2021年はボデガス・ビルバイナスが120周年を祝い、2022年はコドルニウが150周年を迎える。コドルニウ・グループは、複数ワイナリーの特別キュヴェを紹介するスペシャルウェビナーを各国へ向けて同時にライブ配信した。ラベ…詳細を見る -
コロナ過の中、脱サラしてオープン ビジネスの極意はパレートの法則 ～ワインショップ アムルース～
続きは、WANDS 2月号 【特集】南アフリカワイン“オールド。ヴァイン”の魅力 【特集】2022年ビール類の流れを読む をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジタル版…詳細を見る -
フランチャコルタ、2021年の販売本数2,000万本突破。
フランチャコルタ協会が、2021年の販売本数が2,000万本を超え記録的な売り上げであったと、以下のプレスリリースを発表した。 この実績は、前年比128.3%、2019年と比較しても115.5%と増加している。日本…詳細を見る -
“カスタマイズ”で広がる飲食文化を追求 バラエティに富むマルガリータの世界 ～CIELITO LINDO BAR GRILL～
続きは、WANDS 2月号 【特集】南アフリカワイン“オールド。ヴァイン”の魅力 【特集】2022年ビール類の流れを読む をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジタル版もど…詳細を見る -
三つ星レストランでサーヴィスされるシードル「ドメーヌ・ルジュフルール」
リンゴから生まれるスパークリング果実酒のシードルは、大人の「サイダー」であるという印象が強い。でも「ドメーヌ・ルジュフルール」は新世代が伝統的な手法で造る本格派。パリの三つ星レストランにオンリストされているその実力とは。…詳細を見る -
イタリアを代表する白ワイン「ルガーナ」の熟成可能性
北イタリアで造られる白ワイン、ルガーナの売れ行きが好調だ。販売量が毎年伸びていて、2018年は1750万本、2019年は2200万本、2020年は2450万本、2021年には2700万本と目覚ましい。もともと海外市場で人…詳細を見る -
ニューヨークワイン＆グレープ財団日本オフィス主催セミナー Wines of New York in Depth
ニューヨークワイン＆グレープ財団日本オフィスは、2月15日に試飲セミナー「New York in Depth」を開催した。講師を務めたのは、プロジェクトメンバーでワイン・スペシャリストの別府岳則氏。未輸入ワイン3アイテム…詳細を見る -
グラン・セルクル・デ・ヴァン・ド・ボルドー加盟3シャトーを訪ねる
WANDS 2022年2月号は、特集 南アフリカワイン、特集 2022年 ビール類の流れを読む、特集 グラン・セルクル・デ・ヴァン・ド・ボルドーです。 ご購読・ご購入はこちらから。富士山…詳細を見る
最近のコメント