カテゴリー：Wines
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ジョエル・ロブションのアトリエが選んだ 南アフリカの至宝「アスリナ」
六本木ヒルズにあるラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションは、フレンチの巨匠が提唱した“コンヴィヴィアリテ”(懇親性)を体現する。38ページに及ぶワインリストの9割はフランスが占める。その中で、南アフリカの赤として唯一オン…詳細を見る -
モダンに進化したピノタージュ 南アフリカ最大手K WVが示す新境地
1918年設立、南アフリカワイン産業をけん引してきた KWV。 西ケープ州全域の優良産地から厳選したブドウを調達する力が、 その一貫した品質を支えている。 レカン・グループの CBO 兼ビバリッジディレクター、 近藤佑哉氏が語る評価は、意外な言葉から始まった。詳細を見る -
キャップ・クラシックの可能性に迫る 南アフリカワインの可能性
【特集】キャップ・クラシックの可能性に迫る 南アフリカワインの可能性 グラスの中の太陽(Sunshine Inside)─ 南アフリカワインを象徴するこの言葉が、新たな旗印として動き出している。日照に恵まれた気候…詳細を見る -
女性起業家の「大胆さ」を次世代へ：ヴーヴ・クリコ「Bold Woman Award 2025」開催
2025年11月27日、MHDモエ ヘネシー ディアジオは、「ヴーヴ・クリコ Bold Woman Award 2025」を麻布台ヒルズで開催した。マダム・クリコの精神を継ぐ女性起業家を称えるこのアワードは、日本で5回…詳細を見る -
南アフリカワイン🇿🇦一夜限りのスペシャルディナー＠SIGNATURE – Mandarin Oriental Tokyo
367年の歴史を持つ南アフリカワイン。その記念日である2月2日に、マンダリン オリエンタル 東京で壮大なワインの世界を体験できる一夜限りのスペシャルディナーイベントが開催される。 【南アフリカワイン スペシャルデ…詳細を見る -
カステルファミリーのシャトー経営
モンラベール、フェランドゥ、ベイシュヴェルに見る カステルファミリーのシャトー経営 カステル家の9人兄弟姉妹がボルドーでカステル・フレールを創設したのは1949年のこと。以来、カステルグループはビジネスの幅…詳細を見る -
プレミアム・カバの新時代 長期熟成を極め、揺るぎない品質へ
Crafted in Spain, perfected by time” (スペインが造り、時が磨き上げる)D.O. Cava : Quality in continuous evolution (DO カバ ── 進…詳細を見る -
ダリオッシュ アレン・パップ氏来日試飲会
アレン・パップ氏。手にしているのは「ダリウスⅡ」2021(左)2022。 イランからカリフォルニアに移住し、食料品店経営で財を成したダリオッシュ・ハレディ氏がナパ・ヴァレーにワイナリーを創設したのは19…詳細を見る -
ヴィンテージ・ポート・アカデミー東京ワークショップ2025
テイスティングワイン。左からルビー、LBV、タウニー2種、ヴィンテージ・ポート2種。 ヴィンテージ・ポート・アカデミーは、クロフト、ダウズ、フォンセカ、グラハムズ、テイラーズ、ワレの６社により2010年…詳細を見る -
「シャサーニュ＝モンラッシェ 9ドメーヌ来日メーカーズディナー」2月3日ホテルオークラ京都で開催！
来年2026年の2月3日といえば、節分！ です。その日に、京都で豪華なワインのメーカーズディナーが開催されると発表されました。なんと、ブルゴーニュのシャサーニュ・モンラッシェから9つのドメーヌが一挙に来日するというのです…詳細を見る
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