カテゴリー：Wines
-
ヴェルメンティーノ 太陽と潮風が生むヴェルメンティーノはマレンマ復活を牽引
続きは、WANDS 1月号 特集 逆境のなかでも光るポジティヴ要素2021年、イタリアワイン 躍進の鍵は？ 特集 ニューノーマル下のアップグレードウイスキー 特集 22のクリマを解き明かすプイィ・フ…詳細を見る -
ランブルスコ パヴァロッティとエンツォ・フェラーリがこよなく愛したワイン
続きは、WANDS 1月号 特集 逆境のなかでも光るポジティヴ要素2021年、イタリアワイン 躍進の鍵は？ 特集 ニューノーマル下のアップグレードウイスキー 特集 22のクリマを解き明かすプイィ・フ…詳細を見る -
コントラット 名門コントラットの新時代 さらなる飛躍へ
続きは、WANDS 1月号 特集 逆境のなかでも光るポジティヴ要素2021年、イタリアワイン 躍進の鍵は？ 特集 ニューノーマル下のアップグレードウイスキー 特集 22のクリマを解き明かすプイィ・フュイ…詳細を見る -
ゼナート ルガーナとアマローネの偉大な先駆者
続きは、WANDS 1月号 特集 逆境のなかでも光るポジティヴ要素2021年、イタリアワイン 躍進の鍵は？ 特集 ニューノーマル下のアップグレードウイスキー 特集 22のクリマを解き明かすプイィ・フュイッセ…詳細を見る -
カタラット 安酒から脱却し見事に復活を果たした在来品種
続きは、WANDS 1月号 特集 逆境のなかでも光るポジティヴ要素2021年、イタリアワイン 躍進の鍵は？ 特集 ニューノーマル下のアップグレードウイスキー 特集 22のクリマを解き明かすプイィ・フ…詳細を見る -
コロナ過のなかでも光ポジティブ要素 2021年、イタリアワイン躍進の鍵は？
続きは、WANDS 1月号 特集 逆境のなかでも光るポジティヴ要素2021年、イタリアワイン 躍進の鍵は？ 特集 ニューノーマル下のアップグレードウイスキー 特集 22のクリマを解き明かすプイィ…詳細を見る -
特集 イタリアワイン 日本市場の動き
続きは、WANDS 1月号 特集 逆境のなかでも光るポジティヴ要素2021年、イタリアワイン 躍進の鍵は？ 特集 ニューノーマル下のアップグレードウイスキー 特集 22のクリマを解き明かすプイィ・フュイッセ…詳細を見る -
斬新なるボルドーの顔 その３ プティ・ヴェルド100%でアンフォラ使用 Petit Verdot by Belle-Vue プティ・ヴェルド バイ・ベルヴュ
シャトー・ベルヴュは、メドック地区にありクリュ・ブルジョワ・エクセプショナルに格付けされている。しかし、このプティ・ヴェルド100%のキュヴェはAOCボルドーで、アンフォラと大樽で熟成させている。オーナーで醸造家のヤニッ…詳細を見る -
斬新なるボルドーの顔 その２ Château Recougne Cuvée Carménère シャトー・ルクーニュ キュヴェ・カルメネール
シャトー・ルクーニュは、右岸のポムロールやフロンサックに近いボルドー・シューペリウールに属する地区にある。1930年代は複合農業を営んでいたが、今では100%ブドウ栽培とワイン造りを行なっている。自社畑は100haに及び…詳細を見る -
斬新なるボルドーの顔 その１ SO2 ゼロの IPSUM イプスム
ヴィニョーブル・シオザールが造る「イプスム」は、メルロ100%でSO2 無添加。ボルドーでSO2 無添加のワインを造っているとは驚いた（他社製品でもう1アイテムだけ存在するようだ）。オーナーで醸造家のダヴィッド・シオザー…詳細を見る
最近のコメント