カテゴリー：日本 Japan
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日本ワイン 日本ワイナリー協会総会
日本ワイナリー協会は2月12日に総会を開催し、総会後にプレスへ向けて長林道生理事長が次のように挨拶した。 ここ3、4年日本のワイン市場全体は幾分下がり気味ではあるが、先日開催された「長野ワインフェスin東京2020…詳細を見る -
マンズワイン 小諸ワイナリー カベルネの東山、メルローの小諸
↑↑ 上田市塩田平の東山地区にあるブドウ畑は、なだらかな南向き斜面に広がる。ところにより東向きの区画も。訪問した8月28日は最高気温が28度の快晴で、山から吹き抜ける風が、樹間1m、畝間2.3mの畑を通り抜ける。取材中に…詳細を見る -
日本ワイン特集 長野ワインの現在・過去・未来
この数年後には、長野県のワインが日本ワインの代表産地の座を奪取しているかもしれない。 とても情報を追いかけきれないほど、年々、続々とワイナリーが誕生し、最新の日本ワイン生産量では王者・山梨県に迫りつつある。 …詳細を見る -
創業者ヨーゼフ・クリュッグの夢を音を通して感じるKRUG HOUSE
東京に居ながらまるでクリュッグを訪れたような感覚にさせるKRUG HOUSEが出現した。中でも特別な「音」を耳にしながらクリュッグを口にした空間は、ランスのクリュッグの館にあるテイスティングルームさながらであった。 …詳細を見る -
アテムス×シャトー・メルシャン
アテムス醸造家のダニエレ・ヴォリエック氏が来日し、シャトー・メルシャンのチーフ・ワインメーカーを務める安蔵光弘氏との対談が行われた。どちらも長い歴史を持ち、高い品質を追求し世界で認められるワイン造りを行ってきたワイナリー…詳細を見る -
日本産ソーヴィニヨン・ブランの 今とこれからを展望する ワークショップ
日本ワイナリー協会がこのほど、造り手達を対象とした「ソーヴィニヨン・ブラン ワークショップ」を開催した。 当日は２部構成で行われ、第一部は、ニュージーランド、マールボロのフォリウム・ヴィンヤードとワークショップ会場…詳細を見る -
京都｢瓢亭別館｣の日本料理＆近代日本庭園の傑作｢名勝 無鄰菴｣＆シャトー・メルシャン 一夜かぎりの匠の饗宴！
"フィネス&エレガンス"を軸とするシャトー･メルシャンのワイン造りのフィロソフィーを体感いただけるイベントで、京都｢瓢亭別館｣にて日本料理をご堪能いただいたあと、近代日本庭園の傑作｢名勝 無鄰菴｣にこの日のために…詳細を見る -
49ワイナリーが出展した 第5回日本ワイン祭り
↑ （左から）テープカットを行う、吉井浩国税庁長官官房審議官、長林道生メルシャン社長、宮下敏サントリーワインインターナショナル社長、島崎大マわいンズワイン社長 ↑ 日本ワイナリー協会は週末の４月…詳細を見る -
地理的表示「山梨」ワイン シンポジウム2019
ワインについての初めての地理的表示「山梨」（GI Yamanashi） が2013年７月16日に誕生してから今年で足掛け７年目を迎える。このほどワイン愛好家やワイン産業に従事する人々300名を対象に、“地理的表示「山梨」…詳細を見る -
2018／2019日本のワイン市場を読む 2019年のワイン需要予測
年初に発表された総合酒類企業のワイン事業方針をみると、いずれの企業も2019年のワイン総需要を「前年並」と控えめに見ている。 その最大の理由は、今年10月に消費税増税が予定されていることだ。増税…詳細を見る
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