トスカーナ5か所のエステートそれぞれの土地柄を存分に引き出すカルピネート

カルピネートはサケット家とザッケオ家により、1967年にグレーヴェ・イン・キアンティのデュッダで創業した。それ以来徐々に敷地を買い足して、現在トスカーナの5か所に合計約500haを所有している。共同オーナーのアントニオ・ミカエル・ザッケオ氏に、ワイン造りの哲学をモンテプルチャーノで聞いた。

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