wandsmagazineの記事一覧
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クレール・ミロン・ド・ラ・ダンス賞
1988年にフィリップ男爵が亡くなった時、シャトー・クレール・ミロンの畑は殆ど統合されグラン・クリュ・クラッセの高貴なワインとしての評価を確立しつあったが、生産設備は必要最小限の粗末なもので、醸造はポイヤック村の外れの醸…詳細を見る -
ボルゲリの目抜き通りでオルネッライアの隣に居を構えるジョヴァンニ・キアッピーニ
ボルゲリの小さな造り手「ジョヴァンニ・キアッピーニ」から、次世代となる長女のマルティーナが来日した。輸入元アビコのはからいで、フラッグシップの「グイド・デ・ジェモリ2011」と、隣人の「オルネッライア2011」との比較試…詳細を見る -
ピュアで繊細、テロワールを表現したオートクチュールのワイン「ドメーヌ ペロ・ミノ」
「ドメーヌ ペロ・ミノ（Domaine Perrot-Minot）」は現在モレ・サンドニを拠点に10.2ha の自社畑を所有し、ヴィエーユ・ヴィーニュのニュイ・サン・ジョルジュやヴォーヌ・ロマネ、1級シャンボール・ミュジ…詳細を見る -
【蒸溜所探訪】ニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所
北の大地に育まれた“ニッカワ”のほとりでつくる華やかなモルトとカフェグレーン 北の大地を彩る遅い春の到来を前に、ニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所を訪れた。晴天に恵まれ、正面の鎌倉山と蔵王連峰がくっきりと見える。山に囲ま…詳細を見る -
飲用マデイラの普及を促す「クラブマデイラ」発足
永年にわたりマデイラワインの市場拡大に注力してきた木下インターナショナルは昨年10月から「マデイラ100選」の取扱を開始し、同じく10 月には（既報のように）東京・銀座に100種のマデイラをグラスで愉しむことができるマデ…詳細を見る -
シャブリのテロワールを象徴する40のプルミエ・クリュ
ブルゴーニュワインは日本人の繊細な味覚によく合いたくさんの愛好家がいる。中でもシャブリはシャルドネの持つ豊かな表現力と新鮮な酸味が魅力で和食店でも人気がある。今回は個性的なボトルの揃っているシャブリ・プルミエ・クリュに焦…詳細を見る -
〜シャトー・メルシャンの今〜 現地だけで販売される数量限定スペシャル・キュヴェ「甲州グリ・ド・グリ無濾過2013」
甲州市勝沼町のシャトー・メルシャン「ワインギャラリー」では、季節ごとに現地でしか販売しない特別キュヴェがお目見えする。そのひとつが、2013年ヴィンテージが初のお披露目となる「甲州グリ・ド・グリ無濾過」だ。 &nb…詳細を見る -
自由奔放なビー・ビー・グラーツ トスカーナの肉の帝王と共に来日
フィレンツェ郊外の小高い丘フィエーゾレは、ロマンチックな高級リゾートホテルがあることでも知られている。その一角でワインを造るビー・ビー・グラーツは、相変わらず自由奔放な人だった。 輸入元のサントリーによる催しが面白…詳細を見る -
キリン「47都道府県の一番搾り」 “東京づくり”仕込み式を開催
キリンビールは「47都道府県の一番搾り」を５月から10月にかけて地域限定で順次販売を開始する。５月10日に発売する全国９工場の所在道県と６月７日に発売する17都府県分では、当初予定の約２倍の受注になっているという。 …詳細を見る -
エネルギッシュな「マム・ナイト」 大人のプレイスポット西麻布 ”RAUL” で5月26日（木）開催！
今、オシャレな大人の遊び場としてホットな西麻布の”RAUL”で、夜10時に始まり夜通し続く「マム・ナイト」の開催が決定した。 話題の店「西麻布ラウル」には、シックで豪華な「バー・ラウンジ」、職人…詳細を見る
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