wandsmagazineの記事一覧
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ドイツワイン基金が「Wines of Germany」日本事務所を再開
ドイツワインインスティテュート(DWI)が年初から日本事務所をリオープンした。正式名称は、現在活動を展開している世界14 か国における出先機関の名称と同じく「Wines of Germany」日本事務所。事務所業務を請け…詳細を見る -
マグロと好相性を見せるアンボネイのシャンパーニュ・スティラン
モンターニュ・ド・ランスのグラン・クリュ、アンボネイで最も優れた畑を所有している造り手のひとつに数えられるスティランは、1999年より3代目のヴァレリー・スティランの時代になった。夫でシャンパーニュ出身のパトリック・ルノ…詳細を見る -
OIV調べ 2015年世界ワイン生産量
国際ブドウ・ワイン機構OIV は、このほど2015 年の世界のワイン生産量を、前年比2%増の2 億7570 万hl になる見込みだと発表した。これはほぼ平年並みの数量。 国別に見るとイタリアが1位で4,890 万h…詳細を見る -
“高品質ワインをリーズナブルな価格で提供する”シャトー&ドメーヌ・カステル
Baron de LestacやVieux Papesなどベストセラー・ブランドを擁するネゴシアン・エルブール、グループ・カステルは同時に、ボルドーをはじめとするフランス各地のシャトー&ドメーヌの経営にも積極的だ。195…詳細を見る -
<ワーテルロー泡の戦い 2015> by デイヴィッド・コッボルト/訳:立花峰夫
この物語は、ベルギーはワーテルローの古戦場で先日開かれた、スパークリングワイン対決の顛末を記したものである。ワーテルローといえばちょうど200 年前、ナポレオン・ボナパルトが最後の戦いに敗れた場所であった。 &nb…詳細を見る -
本坊酒造が鹿児島・津貫にウイスキー第2蒸留所を新設
19年ぶりに再稼働した本坊酒造信州マルス蒸留所から3年間の熟成を経て2014年9月にリリースされたリバイバルウイスキー発表会の席上で、「台湾のカバランに視察に行ったが、日本でも鹿児島の津貫辺りは個人的には面白いと思う」と…詳細を見る -
侯爵家と伯爵家の子孫によるオー・メドックのシャトー・ド・ラマルク
エリザベット・グロマン・デヴリーは「ボルドーの家のダイニングには、マルゴー、オー・ブリオン、ラトゥール・カルネ、ブラーヌ・カントナック、メイネなど、多くのシャトーの絵画が飾ってある」という。1811年までこれらのシャトー…詳細を見る -
WANDS ウォンズ 2016年2月号目次
<2016年2月号 目次> 特集/ビール.......................................................................6〜17 …詳細を見る -
「ワーテルロー 泡の戦い 2015」<後編> by デイヴィッド・コッボルド /訳:立花峰夫
前編はこちらをご覧下さい。 ■フライト1: イギリス産スパークリングワイン7銘柄+3銘柄 Nyetimber Classic Cuvée 2010 ナイティンバー・クラシック・キュヴェ2010 Brid…詳細を見る -
「ワーテルロー 泡の戦い 2015」<前編> by デイヴィッド・コッボルド /訳:立花峰夫
この物語は、ベルギーはワーテルローの古戦場で先日開かれた、スパークリングワイン対決の顛末を記したものである。ワーテルローといえばちょうど200 年前、ナポレオン・ボナパルトが最後の戦いに敗れた場所であった。 &nb…詳細を見る
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