wandsmagazineの記事一覧
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フレデリック・ウェバーがブシャールのワインを語る
ブルゴーニュワイン、ブシャール・ペール・エ・フィスの醸造責任者フレデリック・ウェバーが来日し、輸入元ファインズで試飲セミナーを開いた。 フレデリックはアルザスのワイン生産家に生まれ、ディジョンで…詳細を見る -
“休眠中の火山”をイメージするシャンパーニュ「サロン2004」世界に先駆けて初披露
JALのファーストクラスで搭載されていたシャンパーニュ「サロン2004」が、世界に先駆けて最大市場である日本で2月に初披露された。 この日のために来日したディディエ・デュポン社長は、2004ヴィンテージの特徴につい…詳細を見る -
新生イングルヌックを醸造家バスコールが語る
ナパの「ルビコン」が「イングルヌック」に名称変更した。 イングルヌックには“安いジェネリックワイン”というイメージしかない。なかでもヒューブライン時代に造られた18ℓ容量のジェネリックワインの印…詳細を見る -
インターナショナル・ワインツーリズム賞
ワイン産業と観光を結びつけたワイン・ツーリズムが注目を集めている。このほどスペインのビルバオで「インターナショナル・ベスト・オブ・ワイン・ツーリズム2016」の選考会と授賞式が開催された。 この…詳細を見る -
ホワイトスピリッツの食中酒提案はじまる
角ハイボールに代表されるウイスキーハイボールの定着を受けて、これまで焼酎ぐらいだったホワイトスピリッツの食中酒提案が、輸入スピリッツでも広がる気配がある。 スピリッツにライムやレモンを搾ってソーダでアップさせるリッ…詳細を見る -
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ニュージーランド／セントラル・オタゴのピノ・ノワール
セントラル・オタゴは風光明媚だと聞いていた。写真も見たことがあった。しかし、実際に現地に足を運びその風景の中に佇んでみると、予想以上の感覚に襲われた。目を見張るほど美しいのだ。神が創りし映画のロケ地と言えば大袈裟かもしれ…詳細を見る -
カラヴァッジョ展にあわせてイタリア南部近くのマルタ島生まれの「カラヴァッジョワイン」が特別に入荷
[caption id="attachment_1228" align="alignright" width="103"] Caravaggio "Bacchus" Cabernet Sauvignon[/caption…詳細を見る -
＜2016年3月号 目次＞
特集／日本のワイン...............................................6〜12 日本ワインの生産規模は162万ケースか...........................…詳細を見る -
総人口の半分1,100万人を超える難民。それでもシリアでワインを造る！
「ほんとに、あのシリアでワインを造ってるの？」 「そうです！きちんと自分で確かめてきてください」。 多忙を極める同僚から出張中の代理取材を言いつかり、シチリアの間違いじゃないのかなどと思いながら指定の場所へと…詳細を見る
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