wandsmagazineの記事一覧
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銀座8丁目に『グランポレール』のコンセプトバーがオープン
東京・銀座コリドー街にある『ヱビスバー』のすぐ並びに、日本ワイン『グランポレール』初のコンセプトバーが昨年末にオープンした。 「銀座にいながら4つの産地を旅する」をコンセプトに、北海道、長野、山梨、岡山の4つの産地…詳細を見る -
更なる品質向上によりマデイラの飲用需要拡大を目指すブランディ家
ブランディ家の7代目として2011年にCEOに就任したクリス・ブランディ氏が3年ぶりに来日し、輸入元木下インターナショナルが昨年10年、銀座にオープンしたマデイラワインバー「Madeira Entrada」で会見し、次の…詳細を見る -
ドイツワイン宅配便 by フランツ佐伯
ゴー・ミヨー「ドイツ・ワインガイド」2016 最優秀生産者賞はラインガウのビオディナミ実践者 ペーター・ヤーコプ・キューン醸造所 今年の10 月3日、ドイツは統一25周年を迎えました。「あれ、去年…詳細を見る -
第13回グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ 2016年3月21日~25日 開催
2 年に一度開催されるブルゴーニュワインの祭典、「グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」が2016 年3 月21 日から25 日まで5日間の日程で開かれる。この催しは1992 年に、ボルドーのヴィネクスポとは異なる形でブル…詳細を見る -
ボブ・キャンベルMWが語る ニュージーランド「地域別ピノ・ノワール」
ニュージーランドは、まだ若いワイン産地で世界のワイン総生産量のうち1%以下で、世界第13位につけている。しかし、一世を風靡したソーヴィニヨン・ブランに続いて、ピノ・ノワールの質の高さでも注目を浴びている。ニュージーランド…詳細を見る -
独自のビアマイスター制度を導入したコロワイドのビアホール新業態
「お父さんのビール腹」-。ドキッとするネーミングの大型ビアホールが品川駅港南口にオープンした。居酒屋・レストランの外食チェーンを運営するコロワイドMDの新業態「THE DAD BOD」がそれ。近年のビアパブ、クラフトビー…詳細を見る -
ドメーヌ・フェヴレがシャンボール・ミュジニのグランクリュ・ミュジニ10a を買収
ドメーヌ・フェヴレがシャンボール・ミュジニのグランクリュ・ミュジニ10a を買収した。これは、2014 年に亡くなったジャン・デュフルール氏の14 人の相続人との間で交渉が成立したもので、ドメーヌ・フェヴレは今後、既に所…詳細を見る -
WANDS EDITORIAL 2016年市場予測
増税対応のカギは景気の本格回復にある! 昨12月上旬に内閣府から発表された統計によると、2015年7~9月の国内総生産(GDP)は実質で前期比0.3%増、年率換算で1.0%増となったという。11…詳細を見る -
ランブルスコの改革者、クリスチャン・ベッレイの「カンティーナ・デッラ・ヴォルタ」
エミリア・ロマーニャ州の産物ランブルスコは、赤くて甘い発泡性のワインというイメージが強い。そこで革新を起こしたジュゼッペ・ベッレイの跡継ぎ、クリスチャンが始めたプロジェクト、ランブルスコの概念を変える「カンティーナ・デッ…詳細を見る -
キャンティ・クラシコらしいエレガンスを重視する「バディア・ア・コルティブオーノ」
バディア・ア・コルティブオーノは、キャンティ・クラシコ内でも古い生産地域、ガイオーレ・イン・キャンティにあり、更にその中で最も古い産地のひとつ、モンティ・イン・キャンティに葡萄畑を所有している。当主のエマニュエラ・ストゥ…詳細を見る
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