wandsmagazineの記事一覧
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オスタル・カーズ ロゼ2015発売
オスタル・カーズ・ロゼ2015 がリリースされた。IGP ペイ・ドックだがミネルヴォワの最良の畑のシラーとグルナッシュを早朝の涼しい時間帯に収穫し、白ワインと同様、直接圧搾して僅かに色づいた果汁を低温で発酵させたもの。柑…詳細を見る -
20回目のヴィンテージ マッツェイ家の「シエピ」
キアンティ・クラッシコ・フォンテルトリの名門マッツェイ家が造るスーパー・タスカン「シエピSiepi」。そのシエピが1992年のファースト・ヴィンテージから数えて20回目のヴィンテージを迎えた。これを祝って限定数量のコレク…詳細を見る -
フレデリック・ウェバーがブシャールのワインを語る
ブルゴーニュワイン、ブシャール・ペール・エ・フィスの醸造責任者フレデリック・ウェバーが来日し、輸入元ファインズで試飲セミナーを開いた。 フレデリックはアルザスのワイン生産家に生まれ、ディジョンで…詳細を見る -
“休眠中の火山”をイメージするシャンパーニュ「サロン2004」世界に先駆けて初披露
JALのファーストクラスで搭載されていたシャンパーニュ「サロン2004」が、世界に先駆けて最大市場である日本で2月に初披露された。 この日のために来日したディディエ・デュポン社長は、2004ヴィンテージの特徴につい…詳細を見る -
新生イングルヌックを醸造家バスコールが語る
ナパの「ルビコン」が「イングルヌック」に名称変更した。 イングルヌックには“安いジェネリックワイン”というイメージしかない。なかでもヒューブライン時代に造られた18ℓ容量のジェネリックワインの印…詳細を見る -
インターナショナル・ワインツーリズム賞
ワイン産業と観光を結びつけたワイン・ツーリズムが注目を集めている。このほどスペインのビルバオで「インターナショナル・ベスト・オブ・ワイン・ツーリズム2016」の選考会と授賞式が開催された。 この…詳細を見る -
ホワイトスピリッツの食中酒提案はじまる
角ハイボールに代表されるウイスキーハイボールの定着を受けて、これまで焼酎ぐらいだったホワイトスピリッツの食中酒提案が、輸入スピリッツでも広がる気配がある。 スピリッツにライムやレモンを搾ってソーダでアップさせるリッ…詳細を見る -
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ニュージーランド／セントラル・オタゴのピノ・ノワール
セントラル・オタゴは風光明媚だと聞いていた。写真も見たことがあった。しかし、実際に現地に足を運びその風景の中に佇んでみると、予想以上の感覚に襲われた。目を見張るほど美しいのだ。神が創りし映画のロケ地と言えば大袈裟かもしれ…詳細を見る -
カラヴァッジョ展にあわせてイタリア南部近くのマルタ島生まれの「カラヴァッジョワイン」が特別に入荷
[caption id="attachment_1228" align="alignright" width="103"] Caravaggio "Bacchus" Cabernet Sauvignon[/caption…詳細を見る
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