wandsmagazineの記事一覧
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2015ブルゴーニュの葡萄収穫状況
オスピス・ド・ボーヌ競売会に先立ち、オスピス・ド・ボーヌ内の貧民の間で恒例のブルゴーニュワイン委員会とオスピス・ド・ボーヌ合同の記者会見が開かれた。 2015 年産について、ブルゴーニュ栽培家組合CAVBのジャン・…詳細を見る -
日本の女性醸造家が初ヴィンテージをリリース「スモールフォレスト」in Australia
かつてローズマウントのデンマン・ワイナリーでリザーヴ・ワインメーカーとして活躍していた女性醸造家アツコ・ラドクリフさんが、第二の故郷ともいえるアッパーハンターで自らのワイナリーを立ち上げ、2014 年に初ヴィンテージとな…詳細を見る -
目からウロコが落ちる! 繊細なマスカット・ベーリーA
マスカット・ベーリーAが想定をはるかに超えておいしくなっていた。 あのキャンディやイチゴのような独特の香りが苦手で、ずっとこのワインを等閑視してきた。正直なところ、これはもう交雑種の宿命、限界だろうと思っていたし、…詳細を見る -
キリンSVB代官山で、IPA、木樽熟成、ワイン酵母ビールを限定発売
キリンのクラフトビール新会社「スプリングバレーブルワリー」(SVB)は、新たなビアカルチャーを創造するパブ・ブルワリーとして、東京・代官山から積極的な情報発信を行っている。 極上の苦味の追求から生まれたインディアン…詳細を見る -
特集・アルゼンチンワイン 新鮮でエレガントなマルベック
急速なインフレの進行でアルゼンチンの物価が跳ね上がっている。在アルゼンチン日本大使館がまとめた9 月のデータによると、 「全国規模のCPI 統計では、9月のインフレ率は前年同月比14.4%、前月比1.2%の上昇。ま…詳細を見る -
オーストラリアワイン 日本市場の動向
EPA効果でバルクワインが5倍増 市場の関心がいよいよオーストラリアに向き始めた 初めて100万ケースを超えた2009年をピークに、それ以降は100 万ケースの壁を前にして行きつ戻りつを繰…詳細を見る -
バルサのイニエスタのワイン『ボデガ・イニエスタ』
イニエスタがやってくる。 こんどはFCバルセロナのキャプテンとして、12月10日から始まるCWC(クラブ・ワールド・カップ)に参戦するためだ。CWC 2011(日本開催)以来の来日である。ちょうど4年前の12月、東…詳細を見る -
ミッシェル・ロランら7名によるアルゼンチン、ウコ・ヴァレーの「クロス・デ・ロス・シエテ」
ミッシェル・ロランが惚れ込んで、ボルドーの仲間とともにアルゼンチンで始めたプロジェクト「クロス・デ・ロス・シエテ」は、2002年が初ヴィンテージだ。近年の2009から2012年の試飲をしながら、総支配人のラミロ・バリオス…詳細を見る -
ベルギービールイベントBBW 来年は石川県金沢市での開催決定
ベルギービール正規輸入元であるアサヒビール、小西酒造、三井食品、ブラッセルズなどで構成するベルギービールウィークエンド(BBW)実行委員会は、今年、全国7都市で開催したBBWイベントの来場者数が延べ20万300名となり、…詳細を見る -
2015年12月号目次
特集/オーストラリアワイン........................................................ 9〜28 日本市場の動き EPA効果でバルクワインが5倍増.......…詳細を見る
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