wandsmagazineの記事一覧
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飲用マデイラの普及を促す「クラブマデイラ」発足
永年にわたりマデイラワインの市場拡大に注力してきた木下インターナショナルは昨年10月から「マデイラ100選」の取扱を開始し、同じく10 月には(既報のように)東京・銀座に100種のマデイラをグラスで愉しむことができるマデ…詳細を見る -
シャブリのテロワールを象徴する40のプルミエ・クリュ
ブルゴーニュワインは日本人の繊細な味覚によく合いたくさんの愛好家がいる。中でもシャブリはシャルドネの持つ豊かな表現力と新鮮な酸味が魅力で和食店でも人気がある。今回は個性的なボトルの揃っているシャブリ・プルミエ・クリュに焦…詳細を見る -
〜シャトー・メルシャンの今〜 現地だけで販売される数量限定スペシャル・キュヴェ「甲州グリ・ド・グリ無濾過2013」
甲州市勝沼町のシャトー・メルシャン「ワインギャラリー」では、季節ごとに現地でしか販売しない特別キュヴェがお目見えする。そのひとつが、2013年ヴィンテージが初のお披露目となる「甲州グリ・ド・グリ無濾過」だ。 &nb…詳細を見る -
自由奔放なビー・ビー・グラーツ トスカーナの肉の帝王と共に来日
フィレンツェ郊外の小高い丘フィエーゾレは、ロマンチックな高級リゾートホテルがあることでも知られている。その一角でワインを造るビー・ビー・グラーツは、相変わらず自由奔放な人だった。 輸入元のサントリーによる催しが面白…詳細を見る -
キリン「47都道府県の一番搾り」 “東京づくり”仕込み式を開催
キリンビールは「47都道府県の一番搾り」を5月から10月にかけて地域限定で順次販売を開始する。5月10日に発売する全国9工場の所在道県と6月7日に発売する17都府県分では、当初予定の約2倍の受注になっているという。 …詳細を見る -
エネルギッシュな「マム・ナイト」 大人のプレイスポット西麻布 ”RAUL” で5月26日(木)開催!
今、オシャレな大人の遊び場としてホットな西麻布の”RAUL”で、夜10時に始まり夜通し続く「マム・ナイト」の開催が決定した。 話題の店「西麻布ラウル」には、シックで豪華な「バー・ラウンジ」、職人…詳細を見る -
トスカーナDOCG / DOCワイン試飲会「アンテプリマ・ディ・トスカーナ2016」
2 月13 日のフィレンツェは、とても冷たい雨だった。しかし翌週に天気は回復し徐々に暖かくなった。例年、底冷えのする大きな試飲会場だが、今年はそれほど寒さを感じなかった。 毎年2 月、トスカーナ…詳細を見る -
ブルゴーニュワインの祭典「2016グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」
ブルゴーニュの葡萄畑の総面積は約29,000ha。フランス全体の3%、世界の葡萄畑の0.36%に過ぎない。しかし、ブルゴーニュワインの名声は2000年以降、特にフランス国外で高まり、輸出市場ではいまや引っ張りだこの状態だ…詳細を見る -
<2016年5月号 目次>
特集/イタリアワイン..........................................6〜14 トスカーナのアンテプリマ......................................…詳細を見る -
「シャンパーニュと日本料理の融合」を満喫できる「銀座 奏(かなで)」が4月オープン
日本ではシャンパーニュの人気が高い。シャンパーニュの輸出国第4位であり、特に上級クラスの定着について、他国のワインジャーナリストからも「洗練された市場だ」と驚かれる。今では、寿司、天ぷら、割烹、懐石料理店で、シャンパーニ…詳細を見る
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