wandsmagazineの記事一覧
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誕生！ 千曲川左岸と千曲川右岸のワイン
リヴ・ゴーシュ（左岸）とリヴ・ドロワット（右岸）。 パリを流れるセーヌ川でもなければボルドーのジロンド川でもない。シャトー・メルシャンの新しいワイン、北信左岸シャルドネと北信右岸シャルドネの話である。正確には「シャ…詳細を見る -
スペインワイン祭り 9月11日開催
今年、第7回を迎えるスペインワイン祭りのご案内です。 スペインワインの輸入元約25社が出展するこのお祭り、約200種のスペインワインをお試しいただけます。きっとお気に入りの1本が見つかると思います。 ＜スペインワ…詳細を見る -
ボルドーワイン 才能あふれる5 人のコンサルタント
今、最も活躍するボルドーの5 人のワイン・コンサルタントが代表的な顧客のワインを持ち寄って紹介するという催しがパリのレストラン・アルページュで開かれた。 「才能溢れる5 人のワインの帝王」と題したこの催しに出席した…詳細を見る -
「夏のパー パーティ」で体感したワンランク上のウイスキーソーダ
ふだん飲むのはほとんどワインで、ハードリカーにはめっぽう暗い。だから巷で人気だという「ハイボール」というものにも、さして興味がない、というのが本音だ。けれど、「夏のパー パーティ」というゴロのよい響きに惹かれてスコッチウ…詳細を見る -
『ロン サカパ』で新たなカクテル提案 “ゴールデントニック”
都内に10店舗のバーを展開しているATCFでは、８月末までグアテマラ産ラム『ロン サカパ』の新しいカクテル提案「ゴールデントニック」キャンペーンを行っていると聞いて、下北沢の Fairgroundを訪れた。 店長の…詳細を見る -
半世紀を経たCA最高峰のワイン ロバート・モンダヴィ・ワイナリー
1966年創業のロバート・モンダヴィ・ワイナリーは今年50周年を迎えた。 「1933年に禁酒法が廃止されてもカリフォルニアのワイナリーに大きな進展はなく、それが1960年代まで続きました」と、リチャード・アーノルド…詳細を見る -
ジンファンデル アメリカのレジェンド
カリフォルニアを象徴するブドウ品種、ジンファンデル。 アメリカでは安定した人気があり、日本のワイン・ビジネス関係者やワイン愛好家も知らない者はいないだろう。だが、その認知度の高さの割には積極的に売られていないし、愛…詳細を見る -
クレマンの需要旺盛 霜害でブドウ供給に不安の声
フランス8 地域のクレマン生産組合で結成するFNPEC とルクセンブルクのクレマン組合は、恒例のクレマン・コンクールをフランスのリムーで開催した。 643 本のエントリー・ボトルの中から190 本の優秀ボトルを選ん…詳細を見る -
ナパのア・レンダ・ヴィヴァ フリーマーク・アビー
フリーマーク・アビーをナパの修道院跡で造るワインだと思いこんでいた。 古くから日本に輸入されていたワインで、かつてセント・ヘレナの29号線沿いで見かけた記憶もある。けれどもフリーマーク・アビーは…詳細を見る -
ギリシャワイン・ルネッサンス
ヨーロッパ最古のワイン生産国でありながら、歴史の荒波にもまれ続け、他の西洋諸国より遅れて近代化の波が到達したギリシャのワイン産地。ようやく長い眠りから目覚めた獅子が身震いするかのように、その偉大なテロワールを反映したワイ…詳細を見る
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