カテゴリー：シャンパーニュ Champagne
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生粋のブラン ド ブランと日本料理を合わせるコツ
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ル・メニル・シュール・オジェの新進気鋭にして異端児
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ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区ならではのムニエの良さを引き出す
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メゾン ペリエ ジュエ 最高醸造責任者7代目から8代目へ 200年を超えて続く職人の技と才、遺産の継承
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シャンパーニュ最新情報
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プロの料理と合わせたい 豊かな味わいのユニークなキュヴェ
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ロゼ・シャンパーニュ フルール・ド・ミラヴァル 10月15日発売開始
ミラヴァルを世界的なサクセス・ストーリーに導いたジョリー・ピットとファミーユ・ペランは、ロゼに特化した唯一のシャンパーニュ・ハウスを設立し、10月15日にロゼ・シャンパーニュ「FLEUR DE MIRAVAL（フルール…詳細を見る -
シャンパーニュ 速報 波乱の年の収穫に向けた前例にない措置
シャンパーニュ 地方での収穫は8月17日と例年より2週間ほど早く始まった。シャンパーニュ委員会(CIVC)より、2020年の収穫について以下のような発表が出された。昨年のフランス国内消費の減少に続き、今年はCOVID-1…詳細を見る -
比類なきスタイルを表した シャンパーニュ・ドゥヴォーの 「コレクション・D」と「ラ・コート・デ・バール」
1846年創業のシャンパーニュ・ドゥヴォーは、南部のコート・デ・バールにある。1991年に入社したミッシェル・パリゾは、1999年に醸造最高責任者に就任した。彼の探究心と品質へのこだわりにより誕生したのがコレクション・D…詳細を見る -
シャンパーニュ2019年出荷速報 by CIVC
シャンパーニュ2019年出荷速報 by CIVC ＜不確かな状況下ながらも価値を維持＞ 2020年2月11日付 シャンパーニュ委員会CIVCから出されたリリースがシャンパーニュ委員会日本事務局より到着した内容は以下の…詳細を見る
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