カテゴリー:シャンパーニュ Champagne
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ルイ・ロデレールの革新的な新作 コレクション242
続きは、WANDS 10月号 特集 定着と普及を期待 日本ワインのGIを考える 特集 ボタニカルに浸るスピリッツ・リキュールの世界をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジ…詳細を見る -
シャンパーニュ2021年の収穫開始!
シャンパーニュ地方で、今年2021年の収穫が始まったとの報せが届いた。 昨年はシャンパーニュ史上で最も早い収穫開始だったから、それからすれば……と感じてしまうが、それでも9月中に終了するのがスタンダードになっている…詳細を見る -
華麗なる「ラ・トランスミッション」 シャンパーニュのリーダー的存在9名が結成
2016年に、シャンパーニュで「ラ・トランスミッション」と呼ばれるグループが結成された。それは、シャンパーニュの北から南まで、規模の大きさも拠点も異なる生産者の女性たち9名によるものだ。シャンパーニュの未来へ向けて、とも…詳細を見る -
ビルカール・サルモンより、待望の2008年リリース キュヴェ エリザベス サルモン ブリュット・ロゼ2008
続きは、WANDS 7-8月号 特集 知的好奇心を満たす スピリッツの新たな潮流 特集 サステイナビリティ重視など アメリカ西海岸ワインの今 特集 特集 ボルドープリムール2020 異常気象ながらも卓越し…詳細を見る -
この夏に彩りを添えるスパークリングワインのロゼ5種
日本の蒸し暑い夏をできるだけ快適に過ごすには、と毎年頭を悩ませる。ここ数年、日本でも「夏はロゼワイン!」のトレンドがようやくやってきたように感じている。そこにスパークリングワインのロゼが加わると、さらに優雅さが増すのでは…詳細を見る -
シャンパーニュ、ロシアの新法律に対し厳重抗議
ロシアの新法律に対し、シャンパーニュ委員会(CIVC)より7月5日に以下のようなrリリースが発表された。また、同日本事務局から日本での現状についても記されている。販売を確保するためにロシアの新法に従うとするメゾンもあるよ…詳細を見る -
第8代最高醸造責任者が仕上げた新たなヴィンテージ ペリエ ジュエ ベル エポック 2013
続きは、WANDS 4月号 特集 日本ワイン市場を読む 2020/2021 特集 ジャパニーズウィスキーの定義決まる をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジタル版もどうぞ…詳細を見る -
CIVC 2020年シャンパーニュ出荷統計発表
CIVC(シャンパーニュ委員会)によると、2020年の日本へのシャンパーニュ出荷量の最終集計値は前年比24.5%減。輸出上位5か国の順位は2019年と変化はなかった。 輸出上位5か国の中で日本は、量の減少率が最も高…詳細を見る -
サロン・ドゥラモットのディディエ・ドゥポン社長インタビュー
copyright Mathieu Garcon 2020年に創立260周年を迎えたドゥラモット。コロナ禍のなか、大の日本贔屓として知られるサロン・ドゥラモット社のディディエ・ドゥポン社長も来日が叶…詳細を見る -
ジョエル・ロブションが最後に愛したシャンパーニュ 「シャンパーニュ・ラリエ ジョエル・ロブション」
美食家を唸らせた故ジョエル・ロブション氏は、世界一ミシュランの星を持つフレンチの巨匠としても知られている。そのロブション氏は、いくつかお気に入りのワインがあったという。子息のルイ・ロブション氏が経営するルイRは、シャンパ…詳細を見る
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