カテゴリー：シャンパーニュ Champagne
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シャンパーニュ、ロシアの新法律に対し厳重抗議
ロシアの新法律に対し、シャンパーニュ委員会(CIVC)より7月５日に以下のようなrリリースが発表された。また、同日本事務局から日本での現状についても記されている。販売を確保するためにロシアの新法に従うとするメゾンもあるよ…詳細を見る -
第8代最高醸造責任者が仕上げた新たなヴィンテージ ペリエ ジュエ ベル エポック 2013
続きは、WANDS 4月号 特集 日本ワイン市場を読む 2020/2021 特集 ジャパニーズウィスキーの定義決まる をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジタル版もどうぞ…詳細を見る -
CIVC 2020年シャンパーニュ出荷統計発表
CIVC（シャンパーニュ委員会）によると、2020年の日本へのシャンパーニュ出荷量の最終集計値は前年比24.5％減。輸出上位５か国の順位は2019年と変化はなかった。 輸出上位５か国の中で日本は、量の減少率が最も高…詳細を見る -
サロン・ドゥラモットのディディエ・ドゥポン社長インタビュー
copyright Mathieu Garcon 2020年に創立260周年を迎えたドゥラモット。コロナ禍のなか、大の日本贔屓として知られるサロン・ドゥラモット社のディディエ・ドゥポン社長も来日が叶…詳細を見る -
ジョエル・ロブションが最後に愛したシャンパーニュ 「シャンパーニュ・ラリエ ジョエル・ロブション」
美食家を唸らせた故ジョエル・ロブション氏は、世界一ミシュランの星を持つフレンチの巨匠としても知られている。そのロブション氏は、いくつかお気に入りのワインがあったという。子息のルイ・ロブション氏が経営するルイRは、シャンパ…詳細を見る -
シャルル・エドシック ブリュット レゼルヴ またの名は、「ミザンカーヴ」
続きは、WANDS 12月号 特集 全日本最優秀ソムリエ 井黒 卓が唎く 山梨県産ワイン100 特集 ビール類 2020 振り返りと展望 特集 オーストラリアワイン 最新情報をご覧ください。 ウォンズのご購読…詳細を見る -
エクストラ・ブリュット改め ブリュット・ナチュール新登場
続きは、WANDS 11月号 薬草酒の世界/スパークリングワイン2020 冬をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジタル版もどうぞご利用ください！…詳細を見る -
生粋のブラン ド ブランと日本料理を合わせるコツ
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ル・メニル・シュール・オジェの新進気鋭にして異端児
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ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区ならではのムニエの良さを引き出す
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