カテゴリー：シャンパーニュ Champagne
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シャンパーニュ 2021年販売回復。2022年も楽観 from CIVC
シャンパーニュ委員会(CIVC)は、1月19日に以下のように発表した。 2021年シャンパーニュの総出荷量は3億2200万本にのぼり、昨対比32％増となった。フランスでは25％増、およそ1億42…詳細を見る -
ドゥラモット ブリュット ブラン ド ブラン2014 リリース開始！
ドゥラモット ブリュット ブラン ド ブランの新ヴィンテージ2014年がまもなくリリース開始される。ご存知のように、コート・デ・ブランの6つの村のシャルドネだけをブレンドした、優雅なシャンパーニュだ。 ドゥラモット…詳細を見る -
Les Création de 2008 KRUG メゾン クリュッグ 千住明氏率いるオーケストラと響宴
メゾン クリュッグは、クリュッグ シャンパーニュと音楽との共鳴を「ミュージックペアリング」と称して感動や歓びを伝え続けている。今年は、世界的ヴァイオリニストの古澤巌氏が作曲し3挺のストラディヴァリウスで奏でる3曲も披露し…詳細を見る -
シャルル・エドシック 白亜から生まれ白亜で時を経た ブラン・デ・ミレネール2006
続きは、WANDS 12月号 【特集】決定！オーストラリア未輸入ワインBEST15 【特集】スーパープレミアムスピリッツの世界 をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわ…詳細を見る -
ヴーヴ・クリコ ボールド ウーマン アワード2021決定
ヴーヴ・クリコは、1972年より、世界の女性リーダーを讃える「ヴーヴ・クリコビジネスウーマンアワード＝現ボールドウーマンアワード」を創設。以来世界27か国、350名以上の女性リーダーの活躍に光をあてて来た。今日、その活動…詳細を見る -
ローラン・ペリエ グラン シエクル No.24 + 生うに白和えと松茸スライス
続きは、WANDS 11月号 特集 知るほどに飲みたくなるウィスキーの世界 特集 生の魚介類＆白ワイン編 和食とワイン徹底研究 をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジタル…詳細を見る -
シェフ・ド・カーヴ レジス・カミュ レア・シャンパーニュ2008を語る
シャンパーニュの偉大なヴィンテージのひとつ2008年。「レア・シャンパーニュ」について、シェフ・ド・カーヴのレジス・カミュ氏が語った。 2008年は、冬は暖かく雨も多かった。春も雨が続いたが、爽やかな気温だった。大…詳細を見る -
シャンパーニュにグラン・クリュ取得 目指すはひとり当たりワイン消費量10Ｌ ～フィラディス～
続きは、WANDS 10月号 特集 定着と普及を期待 日本ワインのGIを考える 特集 ボタニカルに浸るスピリッツ・リキュールの世界をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジ…詳細を見る -
ルイ・ロデレールの革新的な新作 コレクション242
続きは、WANDS 10月号 特集 定着と普及を期待 日本ワインのGIを考える 特集 ボタニカルに浸るスピリッツ・リキュールの世界をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジ…詳細を見る -
シャンパーニュ2021年の収穫開始！
シャンパーニュ地方で、今年2021年の収穫が始まったとの報せが届いた。 昨年はシャンパーニュ史上で最も早い収穫開始だったから、それからすれば……と感じてしまうが、それでも9月中に終了するのがスタンダードになっている…詳細を見る
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