カテゴリー：日本 Japan
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定着と普及を期待 日本ワインのGIを考える 山梨、北海道、長野、山形、大阪
GI Yamanashi 品質底上げとレベル維持に貢献 定着と認知度アップを望む 他府県に先駆けて2013年7月16日にワインのGIを許可された山梨県。 この登録や運営の中心を担う、山梨県ワイン酒造組合の17…詳細を見る -
シャトー・メルシャン＆コンチャ・イ・トロ 気候風土や規模は大きく違っても、高品質ワインを生み出す理念は共通
続きは、WANDS 10月号 特集 定着と普及を期待 日本ワインのGIを考える 特集 ボタニカルに浸るスピリッツ・リキュールの世界をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジ…詳細を見る -
「シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー」が日本のワイナリーで唯一となる 世界第 33 位に選出!
ワインツーリズムに取り組む世界最高のワイナリーを選出するアワードで 2 年連続選出 「ワールド ベスト ヴィンヤード2021」で、「シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー」が日本のワイナ…詳細を見る -
サントリーの日本ワイン「塩尻ワイナリー」「ジャパンプレミアム 」シリーズ新ヴィンテージ
サントリーワインインターナショナルは、日本ワインの「塩尻ワイナリー」シリーズ、「ジャパンプレミアム」シリーズより、新ヴィンテージ4種を10月19日（火）から全国で数量限定で新発売する。 同社は、…詳細を見る -
サントリー登美の丘ワイナリーで8月31日収穫はじめ式
サントリー登美の丘ワイナリーで、８月３１日（火）１２：００より、ぶどうの収穫が始まる秋に先立ち、「収穫はじめ式」を開催した。 ぶどうの収穫作業が始まるこの時期に、作業の安全とともに収穫期の好天や高品質なぶどうが収穫…詳細を見る -
辰巳琢郎氏プロデュース 岩手県の山葡萄を使ったロゼスパークリングワイン「今様」2019年
「日本のワインを愛する会」会長の辰巳琢郎氏が、岩手県の山葡萄と山梨県の甲州をブレンドしたロゼスパークリングワインをプロデュースしている。生産は、「酵母の泡」シリーズでも知られるマンズワイン。きっかけとなったのは東日本大震…詳細を見る -
日本ワイン醸造家・安蔵光弘氏をモデルとした映画「シグナチャー」クランクイン！
「ウスケボーイズ」を映画化した柿崎ゆうじ監督が、今回は脚本から手がけた日本ワイン映画「シグナチャー」が猛暑の8月4日に甲信地方にてクランクインした。全国公開予定は2022年。 今回の主人公のモデ…詳細を見る -
ホテル西洋銀座イズムを再現した古都鎌倉にふさわしいワインリスト
続きは、WANDS 7-8月号 特集 知的好奇心を満たす スピリッツの新たな潮流 特集 サステイナビリティ重視など アメリカ西海岸ワインの今 特集 特集 ボルドープリムール2020 異常気象ながらも卓越し…詳細を見る -
シャトー・メルシャンの新たな戦略 世界の桧舞台にのぼる甲州＆メルロー
続きは、WANDS 6月号 特集 おうちカクテルのための料理レシピ 特集 サマーワイン2021 特集 ノンアルコール図鑑54 をご覧ください。 ウォンズのご購読・ご購入はこちらから 紙版とあわせてデジ…詳細を見る -
「新鶴」45年の歩み シャトー・メルシャンの「はじめにブドウありき」を具現化した産地
薬用人参の栽培地として有名だった福島県大沼郡会津美里町の新鶴地区で、本格的なシャルドネの栽培が始まったのは、1975年のことだった。それから45年が経過した。 シャトー・メルシャンのシャルドネは…詳細を見る
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