【特集】流通、苗木、省力化 日本ワインの今、 そして今後

日本国内ではワイナリーの数が年々増加している。日本ワインへの注目度も急速に上がってきているようにも見える。しかし実際のところどういう状況にあるのだろうか。日本ワインの生産や販売の現場に現状と今後の展望を取材した。

取材・文 名越康子(P.50~56、58~59)、宮田渚(P.57)
扉写真 Cave an

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