【WANDSスペシャル座談会】それでもブルゴーニュワインを選ぶ理由

【WANDSスペシャル座談会】
それでもブルゴーニュワインを選ぶ理由

コスト高、インフレ、円安などの理由から価格が上がり続ける輸入ワイン。とくに近年、ブルゴーニュの高騰ぶりは目を覆うばかり。そのような環境のもと、BIVBことブルゴーニュワイン委員会がプッシュするアペラシオンは、13の補足的地名付きブルゴーニュと27の補足的地名付きマコンという。3人のスペシャリストが、BIVBのアンヌ・モロー氏を交じえそれらアペラシオンのワインを試飲しながら導き出した結論とは?

構成 柳忠之

※続きは本誌「2024年7・8月号」に掲載

PR 協力 ブルゴーニュワイン委員会( BIVB )

 

続きは、WANDS 7-8月号
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