- 2025-7-9
- シャンパーニュ Champagne
マイィ グラン・クリュは、 1929年に15軒のブドウ栽培農家によって創業された。 文字通り、グラン・クリュ格付けのマイィ村の ブドウのみからシャンパーニュを造る。 現在のメンバーは25軒で、合計70ha の畑を所有。 モンターニュ・ド・ランス北部に位置するマイィの独自性、 そして近年の進展について、経営責任者の グザヴィエ・ミラール氏に聞いた。
取材・文 名越康子
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