wandsmagazineの記事一覧
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シェフ・ド・カーヴ レジス・カミュ レア・シャンパーニュ2008を語る
シャンパーニュの偉大なヴィンテージのひとつ2008年。「レア・シャンパーニュ」について、シェフ・ド・カーヴのレジス・カミュ氏が語った。 2008年は、冬は暖かく雨も多かった。春も雨が続いたが、爽やかな気温だった。大…詳細を見る -
ボルドー初の日本人女性醸造家、百合草梨紗 「シャトー・ジンコ」「ジー・バイ・ユリグサ」最新ヴィンテージをお披露目
10月の晴れた日、まだ収穫の終わっていないシャトー・ジンコの畑から、百合草さんによるオンラインツアーは始まった。サンテミリオンの東、カスティヨン・コート・ド・ボルドーにある13列の畝からなる1.65haの自社畑。オーゾン…詳細を見る -
ブルゴーニュ2021年収穫情報 BIVB ブルゴーニュらしいヴィンテージへの回帰
BIVBブルゴーニュワイン委員会は、2021年の収穫情報を10月5日に以下のように発表した。 +++++ 2020年は8月中旬以降、業界が総力を挙げて収穫を行ったが、2021年は時間がかかり、最後まで気が抜け…詳細を見る -
2021年ボルドー収穫情報
ボルドーワイン委員会より、2021年の収穫について情報が届いた(2021年10月7日)。 +++++ 天候:夏の終わりのボルドーは今年のぶどうを優れた品質に仕上げるための好条件を享受。 例年に比べ乾燥し…詳細を見る -
「オーストリアワイン大試飲会2021」11月1日月曜日に開催!
オーストリアワインマーケティング協会とAdvantage Austria Tokyo(オーストリア大使館商務部)は、以下の概要で「オーストリアワイン大試飲会2021」を11月1日月曜日に開催する。 今年は約20社の…詳細を見る -
「シャトー・メルシャン 勝沼ワイナリーフェスティバル2021」11月5日(金)~7日(日)開催
今年も「勝フェス」が11月初旬に開催される。参加ワイナリーも昨年の4ワイナリーから今年は10ワイナリーに拡大し、イギリスからのライブ中継も行われる予定だ。 参加ワイナリーはこちら。 …詳細を見る -
「シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー」が日本のワイナリーで唯一となる 世界第 33 位に選出!
ワインツーリズムに取り組む世界最高のワイナリーを選出するアワードで 2 年連続選出 「ワールド ベスト ヴィンヤード2021」で、「シャトー・メルシャン 椀子ワイナリー」が日本のワイナ…詳細を見る -
「キャップストーン・カリフォルニア」カリフォルニアワイン協会公認の教育プログラム、受講受付開始
カリフォルニアワイン協会は、世界中の人々を対象とした同協会公認の教育プログラム「キャップストーン・カリフォルニア」のグローバル展開を発表した。多言語対応のマルチメディアを通じてオンラインで学べる仕組みだが、日本では10月…詳細を見る -
シャサーニュ・モンラッシェのフィリップ・コランが南アフリカで造る「トピアリー」
ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェを立ち上げたミシェル・コランの長男、フィリップ・コランは2004年にドメーヌ・フィリップ・コランとして独立した。シャサーニュ・モンラッシェをはじめ、ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・…詳細を見る -
サントリーの日本ワイン「塩尻ワイナリー」「ジャパンプレミアム 」シリーズ新ヴィンテージ
サントリーワインインターナショナルは、日本ワインの「塩尻ワイナリー」シリーズ、「ジャパンプレミアム」シリーズより、新ヴィンテージ4種を10月19日(火)から全国で数量限定で新発売する。 同社は、…詳細を見る
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