wandsmagazineの記事一覧
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Chilean Coastal Pinot Noir チリ生まれ潮風のピノ・ノワールとは
ピノ・ノワールはフランス北東部のブルゴーニュなど海から遠く離れた内陸の畑で連綿と栽培されてきたブドウである。果皮の色素は淡く軽快なタンニンと爽やかな酸味が特徴だ。ブルゴーニュは寒冷の地、その緯度は北緯47 度で、これは北…詳細を見る -
73番目のソリスト「モエ・エ・シャンドン グラン ヴィンテージ 2009」来春デビュー
モエ・エ・シャンドン醸造最高責任者ブノワ・ゴエズが率いる10名の醸造チームの一員となったアミン・ガネムが来日した。来春より発売開始する「グラン ヴィンテージ 2009」を披露するためだ。探究心に溢れるアミンは、息を弾ませ…詳細を見る -
注目すべきニュージーランドの冷涼産地ノース・カンタベリーの新星「ブラック・エステイト」
＜冷涼な気候と石灰質土壌＞ ノース・カンタベリーは、ニュージーランド南島の北東部にある。クライストチャーチから車で１時間ほどの冷涼な産地だ。 ブラック・エステイトは1994年にラッセル・ブラックがピノ・ノワー…詳細を見る -
丘、川、人が織りなす自由で多彩な コート・ド・ボルドー
新風吹き込む気鋭のワイン産地として、近年ひときわダイナミックな動きを見せているのが、コート・ド・ボルドーだ。一般的なボルドーのイメージである「格付け」ワインとは異なり、手の届きやすい価格帯でありながら、よりおおらかで自由…詳細を見る -
Interview 新たなカクテルシーンを提案しカンパリブランドの価値を高める
カンパリグループは、カンパリ、アペロール、スカイをはじめ、50を超えるプレミアムブランドのポートフォリオを持ち、欧州と米国を中心に世界190か国以上の販売網を持つ世界第６位のプレミアムスピリッツメーカーである。カンパリグ…詳細を見る -
サントリーが予測 高アル新ジャンルが伸長、2020年3000万ケース規模に
サントリービールによれば、同社がアルコール分７％の高アルコール新ジャンルとして、７月４日に上市した『頂（いただき）』の販売が好調に推移しているという。 10 月末までの累計販売本数は6391 万…詳細を見る -
豊かな果実味と飲みやすさ、ワイン選びの楽しさを追求するローズマウント Rosemount
古木のグルナッシュを育むシーヴュー・ヴィンヤード ローズマウントが最初に日本にローンチした頃からこのブランドを知っている人の中には、ハンター・ヴァレーの印象を強く持っている人が少なからずいるに違いない。ドイツ移民カ…詳細を見る -
オーストラリアワイン再考 ビクトリア州と南オーストラリア州にみる独自の進化、広がる選択肢
毎年何度もカリフォルニアのワイン生産地に足を運んでいると、市場及び生産現場の進化の早さを体感し、ニューワールドワインのトレンドセッターはアメリカだと思ってしまう。だからオーストラリアワインは、この流れに一歩遅れて追随して…詳細を見る -
ジャクソン・ファミリーが興した南アフリカの新星ワイナリーCAPENSIS（カペンシス）
故ジェス・ジャクソンが興したジャクソン・ファミリー・ワインズのスピリットは現在の総帥バーバラ・バンキへと受け継がれ、いまやカリフォルニアにとどまらず、オレゴン、チリ、トスカーナ、サンテミリオン、オーストラリアなど世界各国…詳細を見る -
ジョニーウォーカー 新シリーズブレンダーズバッチが日本上陸
世界№１スコッチウイスキー『ジョニーウォーカー』（ 以下、JW）の新シリーズ「ブレンダーズバッチ」がいよいよ日本上陸した。キリンビールでは、その第一弾となる「トリプルグレーン アメリカンオーク10 年」を11 月28日よ…詳細を見る
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