wandsmagazineの記事一覧
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優良クローンの育苗を進めるペサック・レオニャンのCh.ラトゥール・マルティヤック
1953年のグラーヴ格付けで赤ワインが、続く1959年の格付け改定で白ワインもクリュ・クラッセに認定されているシャトー・ラトゥール・マルティヤックが2000年代に入ってさらに大胆な改革を進めている。12世紀に建てられた塔…詳細を見る -
「ポメリー・ソムリエコンクール」復活の経緯とポメリーの最新情報を聞く ヴランケン ポメリー ジャパン CEO師井研氏インタビュー
ポメリーが開催していたソムリエコンテストは、かつて若手ソムリエの登竜門的な存在だった時期がある。数年の空白をおき、今年新たに復活することになった経緯に加え、ポメリーからの最新情報をヴランケン ポメリー ジャパンのCEOを…詳細を見る -
テロワールと畑にこだわるアルタディによるカバ&単一品種の赤3種
アルタディといえば、数年前のリオハDOCaからの離脱が話題を呼んだ。「エル・ピソン」などの単一畑キュヴェで世界的に有名になり、リオハの名声を上げるのに一役買ったワイナリーのひとつだからだ。ちょうどアルタディがリオハ・アラ…詳細を見る -
日本ワインづくり140年記念 シャトー・メルシャンが仕込式開催
日本で最初の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」の設立は1877年。この年、本格的なワイン造りを学ぶために二人の若者、土屋龍憲と高野正誠がフランスへ派遣された。研修を終えて帰国した二人に宮崎光太郎が加わり、1879年に…詳細を見る -
ベルギービールの話題 ビアパブ探訪① スパニッシュ&イタリアンバル「赤バル レッツェ 赤羽店」
ノーツ(東京・赤羽)が経営する「赤バルレッツェ」は2011 年10 月に1号店(赤羽店)をオープンし、2号店(池袋店)もある。 JR 赤羽駅東口から繁華街として知られる一番街商店街を入るとすぐに辿り付ける。 …詳細を見る -
ニーノ・フランコの新着ヴァルドッビアデーネ・プロセッコ
ヴァルドッビアデーネ・プロセッコ・スペリオーレDOCGの造り手「ニーノ・フランコ」から、単一畑製品2 種がリリースされ年内にも日本市場に登場する。 1919年に設立された「ニーノ・フランコ」は3代目に当たるプリモが…詳細を見る -
メーカーズマークのコンセプト店 東京・銀座で通年営業
バーボンウイスキー『メーカーズマーク』(以下、MM)の世界観を体感できるコンセプト店「Maker’ s Mark CRAFT HIGHBALL STAND」が7月18 日に東京・銀座にオープンした。サントリースピリッツと…詳細を見る -
エル・エステコの単一畑ワイン フィンカ・ノタブレス発売
エル・エステコはアルゼンチン北西部サルタ州を代表するワイナリーだ。輸入元のスマイルがオーガニックワインのクマCuma やドン・ダビなどエル・エステコの人気シリーズを販売している。 6 月に醸造責…詳細を見る -
オージービーフ・ラム&オーストラリアワイン セールスプロモーション2017
オーストラリア大使館商務部とMLA豪州食肉家畜生産者事業団(MLA)主催による、オージービーフ・ラムおよびオーストラリアワインのジョイントセールスプロモーションが今年3~5月の3か月間開催され、このほど結果発表と授賞式が…詳細を見る -
世界が注目するアルメニア最高峰の造り手 ゾラZorah
アルメニアがどこにあるのか誰も知らない。もちろん、アルメニアでワインを造っていることも知らない。ゾラ・ワインズのオーナー、ゾリック・ガリビアンの開口一番である。輸入元・モトックスのはからいで、9 月下旬、妻・イェラズと初…詳細を見る
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